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【東武宇都宮百貨店】 第11回新潟・長野物産展のお知らせ

この記事のカテゴリ:お知らせ > 物産展のお知らせ

2016年1月27日(水)より〜2016年2月3日(水)までの8日間
宇都宮 東武百貨店 5Fイベントプラザにて第11回新潟・長野物産展が開催されます。

名産品が当たるお買い上げ大抽選会もあります。
新潟長野物産展

詳細は こちら

http://www.tobu-u-dept.jp/topics/page.php?id=473

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TBSの人気番組で紹介された/ねりものの世界/「煮玉子しんじょう」10個詰合せ

TBSの人気番組で紹介された/ねりものの世界/「煮玉子しんじょう」10個詰合せ

TBSの人気番組で紹介された/ねりものの世界/「煮玉子しんじょう」10個詰合せ 人気だった「煮玉子しんじょう」 しんじょうの生地に半熟煮玉子が入ったオドロキの美味しさ!外はふっくら、中はトロ~り半熟煮玉子。玉子にも味が付いてます。 <美味しい食べ方レシピ> 冷蔵庫から...

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【テレビ放映】8月15日放送の「マツコの知らない世界」

【テレビ放映】8月15日放送の「マツコの知らない世界」

8月15日(火)20時57~TBSの人気番組「マツコの知らない世界」のねりものの世界で取り上げられます。 ≪番組HP≫ http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/ ※放送終わりは、次回のものに切り替わります。   是非、...

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【販売のお知らせ】8月16日~伊勢丹浦和店

【販売のお知らせ】8月16日~伊勢丹浦和店

8月16日(水)~21日(月)までの6日間 伊勢丹浦和店、地下1階イベントステージにて「新潟フェア」が開催されます。 竹徳かまぼこも、店内厨房にて揚げたての「しんじょう」「揚げ蒲鉾」を販売!       &...

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【竹徳かまぼこ】日本橋三越本店 8月15日まで 

【竹徳かまぼこ】日本橋三越本店 8月15日まで 

日本橋三越本店、地下1階 和惣菜(フードコレクション前)にて 8月15日(火)まで出店しております。                 店内厨房...

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【新聞掲載のお知らせ】日本経済新聞に掲載頂きました。

【新聞掲載のお知らせ】日本経済新聞に掲載頂きました。

2017年7月14日の日本経済新聞31面、老舗の研究に竹徳かまぼこが取り上げられました。 宜しければご覧ください。

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【物産展のお知らせ】仙台 藤崎百貨店

【物産展のお知らせ】仙台 藤崎百貨店

6月22日〜27日の6日間、仙台市  藤崎百貨店7階催事場にて、 「新潟の物産と観光展」が開催されます。 竹徳かまぼこも実演販売にて初出店しております。 仙台の皆様、是非お待ちしております。 詳細は藤崎百貨店ホームページ https://www.fujisak...

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【今年の母の日は5月14日】無料ラッピング実施中

【今年の母の日は5月14日】無料ラッピング実施中

本年も5月14日(日)まで母の日ギフトとして無料ラッピングを実施中です。 ご注文の際に備考欄に「母の日ギフト」と記載してください。 いつもお世話になっている母へのプレゼントにいかがでしょうか。       &nbs...

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【炙りのどぐろ蒲鉾】のどぐろ蒲鉾

【炙りのどぐろ蒲鉾】のどぐろ蒲鉾

新鮮な「のどぐろ」を炙って、かまぼこにしてみました。 まずは「のどぐろ」のウロコを取って、頭を落とし腹わたを出して三枚におろします。 三枚におろした「のどぐろ」を炙っていきます。 炙る事で「のどぐろ」の...

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【取材掲載】Sakenomy 

【取材掲載】Sakenomy 

にいがた酒の陣2017にてイベント協賛致しました、Sakenomyさんに取材頂きました。 「にいがた酒の陣 2017」の来場者数は昨年を上回り、過去最高13万人を超えました。今回、Sakenomyとのコラボ企画を実施していただいたフードブース4店舗様にお話を伺いました。 Fa...

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【物産展のお知らせ】伊勢丹新宿店本店 

【物産展のお知らせ】伊勢丹新宿店本店 

3月22日(水)~3月28日(火)の7日間 ISETAN新潟特集/ISETAN SAKURA WEEK 初出店のお店もあります。 伊勢丹新宿店へ是非お越しください。   伊勢丹新宿本店 ISETAN新潟特集/ISETAN SAKURA...

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【物産展のお知らせ】熊本 鶴屋百貨店 加賀百万石と越後の国にいがた展

【物産展のお知らせ】熊本 鶴屋百貨店 加賀百万石と越後の国にいがた展

3月22日(水)~28日(火)の7日間。 熊本鶴屋百貨店本館6階大催事場にて 「加賀百万石と越後の国にいがた展」が開催されます。             &n...

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【栃尾油揚げ】栃尾揚げ蒲 発売中!

【栃尾油揚げ】栃尾揚げ蒲 発売中!

新潟の名産品「栃尾揚げ」 新潟県栃尾で作られる大きくて美味しい伝統の油揚げ。 昔、栃尾の地域では、馬市にくる馬喰(ばくろう)や農民たちが、売買成立の時に酒を酌み交わし、 そのつまみとして油揚げを食べていたと言われています。 その栃尾揚げの半分に白身魚のすり身を乗...

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【物産展のお知らせ】京急百貨店上大岡 新潟の食と工芸展

【物産展のお知らせ】京急百貨店上大岡 新潟の食と工芸展

3月16日(木)~22日(水)の7日間、京急百貨店上大岡店地下食品催事場にて「新潟の食と工芸展」を開催してます。 工芸展は7階催事場にて開催。 竹徳かまぼこも実演にて揚げたての「しんじょう」他、揚げ蒲鉾など多数揃えて販売してます。 お近くにお立ち寄りの際は是非、...

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【新潟物産展のお知らせ】宮崎山形屋

【新潟物産展のお知らせ】宮崎山形屋

3月8日(水)から3月14日(火)までの7日間(最終日は午後5時閉場)、宮崎山形屋 新館5階 大催場にて開催されます「第9回 大新潟展」に出展いたします。 実演販売にて毎日揚げたての「しんじょう」や「揚げ蒲鉾」の販売の他、ここでしか買えないすり身を使ったお惣菜の販売も致しま...

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【新潟物産展のお知らせ】札幌三越

【新潟物産展のお知らせ】札幌三越

3月8日(水)から3月15日(水)までの8日間(最終日は午後6時閉場)札幌三越 本館10階 催事場におきまして開催されます 「第26回 三越の大新潟展」に出展いたします。 毎回好評を頂いております「煮玉子しんじょう」をはじめ、各種しんじょうや揚げ蒲鉾などを販売いたします。 ...

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【新潟物産展のお知らせ】丸井今井 函館店

【新潟物産展のお知らせ】丸井今井 函館店

3月1日(水)から3月6日(月)までの6日間、丸井今井 函館店 7階催事場におきまして 「第2回 大新潟展」が開催されます。   今回も人気のしんじょう、揚げ蒲鉾各種、おでんやお惣菜などの商品を取りそろえて皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ...

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【新潟物産展のお知らせ】日本橋 三越本店

【新潟物産展のお知らせ】日本橋 三越本店

3月1日(水)から3月7日(火)までの7日間、日本橋 三越本店 本館7階 催物会場におきまして 「新潟 酒の陣in日本橋&新潟特産品フェア」が開催されます。(最終日は午後6時閉場)   当店も、地元新潟の地酒のおつまみに、うってつけの各種「しんじょう」...

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【新潟物産展のお知らせ】そごう神戸店

【新潟物産展のお知らせ】そごう神戸店

2月23日(木)から3月1日(水)までの7日間、そごう神戸店本館9階催会場におきまして「第3回 大新潟物産展」が開催されます。(最終日は18時閉場) 当店も人気の揚げたて「しんじょう」、「揚げ蒲鉾」各種やこの時期におススメの「新潟おでん」などをご用意して皆様のご来場を心より...

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【新潟物産展のお知らせ】千葉三越

【新潟物産展のお知らせ】千葉三越

2月22日(水)より2月27日(月)までの6日間(最終日は17時閉場)、千葉三越にて開催されます「第39回 大新潟展」が開催されます。 千葉三越の閉店に伴いまして、今回が最後の千葉三越での新潟物産展になります。 当店も、毎回好評をいただいております各種「しんじょう」「...

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【新潟物産展のお知らせ】小倉井筒屋

【新潟物産展のお知らせ】小倉井筒屋

2月16日(木)から2月21日(火)までの6日間、小倉井筒屋本館8階催場に於きまして開催されます「第4回大新潟展」に当店も出展致します。※最終日は午後5時閉場 人気のしんじょう、種類豊富な揚げ蒲鉾各種、お得な詰合せなど取り揃えて皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。...

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【新潟物産展のお知らせ】水戸京成百貨店

【新潟物産展のお知らせ】水戸京成百貨店

2月9日(木)から2月14日(火)まで水戸京成百貨店 7階 催事場にて開催されます「新店開店10周年記念 信越の物産展~新潟・長野・味探訪~」に出展致します。※最終日は午後5時閉場 今回も、人気の実演販売による揚げたての「しんじょう」、「揚げ蒲鉾」各種や「新潟おでん」、新...

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【新潟物産展のお知らせ】東武宇都宮百貨店

【新潟物産展のお知らせ】東武宇都宮百貨店

明日1月31日(火)より東武宇都宮百貨店 5階 イベントプラザにて開催されます「第12回 新潟長野物産店展」に出展いたします。 会期は2月7日(火)までとなっております。※最終日は16時閉場 人気のしんじょう・揚げかまぼこ各種取り揃えて皆様のお越しを心よりお待ちしてお...

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うま煮

うま煮

「うま煮」 あのうま煮が通販でも販売開始しました! 甘海老しんじょうやカニしんじょう、玉ねぎ天などと一緒に、新潟県産の車麸と一緒に煮物にしました。 「かまぼこ」や「しんじょう」の美味しい調理法としてもおすすめです。 味がしみててとても美味しいおばんざい。シ...

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麸の惑星

麸の惑星

「麸の惑星」 新潟の名産品「車麸(くるまふ)」を使ったおばんざい。 車麸を戻してから白身魚のすり身と一緒に蒸して、お出汁と一緒に炊き上げました。 郷土の味わい、新潟のおばんざいをご家庭でお召し上がりください。  

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栃尾揚げ蒲

栃尾揚げ蒲

新発売!「栃尾揚げ蒲」 新潟の名産品「栃尾揚げ」。 新潟県栃尾で作られる大きくて美味しい伝統の油揚げ。 その栃尾揚げの半分に白身魚のすり身を乗せて花カツオをまぶしてから、お出汁て煮てあります。 そのままでも美味しく召し上がれますが、片面だけフライパンで焼い...

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【おでんのだし】新発売!

【おでんのだし】新発売!

構想5年の「おでんのだし」いよいよ新発売! 新潟おでんにも使用している「おでんのだし」、佐渡産焼きアゴ(トビウオ)を使った本格おでんだし。 [caption id="attachment_3316" align="alignleft" width="400"] おでん...

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おでんのだし

おでんのだし

新潟おでんにも使用している「おでんのだし」を濃縮して販売しました。 佐渡産の焼きアゴ(トビウオ)をベースに厳選素材で作りました。 <ご利用方法> 本製品を約10倍に薄めてお使いください。 おでんはもちろん、鍋料理、お蕎麦・おうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しな...

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【新潟物産展のお知らせ】鹿児島 山形屋

【新潟物産展のお知らせ】鹿児島 山形屋

只今、鹿児島山形屋  1号館6階 大催場にて開催中の「第12回 大新潟展」に出展しております。 会期は1月26日(木)までとなっております。※最終日は17時閉場 人気のしんじょう・揚げかまぼこ各種取り揃えて皆様のお越しを心よりお待ちしております。 詳しくは鹿児島...

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【新聞掲載】だて巻き作りが最盛期!読売新聞社会面

【新聞掲載】だて巻き作りが最盛期!読売新聞社会面

12月14日読売新聞社会面に当社のだて巻きが掲載されました。 北海道から愛知県まで東日本では新聞記事に掲載。   当社のだて巻き作りも今が最盛期です。 今年も手造りで数量限定です。 今週より販売開始しております。  ...

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【小学校工場見学】生徒さんからの手紙

【小学校工場見学】生徒さんからの手紙

今年の工場見学も11月で全て終わりました。 各小学校からお礼の手紙が届く度に、工場見学を受けて良かったなと思います。 狭い工場で、30名も入れば一杯になる中、生徒皆さんからの楽しい質問、時にはハッと驚くような視点からの疑問なども頂きます。 初めて見る蒲鉾を作る機...

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【新潟物産展のお知らせ】丸広百貨店 川越店

【新潟物産展のお知らせ】丸広百貨店 川越店

11月16日(水)〜21日(月)の6日間 丸広百貨店 川越店 5階 催場 ※最終日は17時閉場 にて 新潟物産展が開催されます。 竹徳かまぼこも人気の甘海老しんじょう、煮玉子しんじょうを実演にて販売致します。 詳細はこちら

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【新潟物産展のおしらせ】松坂屋名古屋店 お米とお酒を楽しむ新潟展

【新潟物産展のおしらせ】松坂屋名古屋店 お米とお酒を楽しむ新潟展

11月8日(火)〜14日(月)の7日間 松坂屋名古屋店 本館7階 大催事場 ※最終日は18時閉場 にて 【初企画】お米とお酒を楽しむ 新潟展が開催されます。 日本一の米どころ「新潟県」ならではの「お米」をはじめ、地酒と地元の食と工芸をお届けします。 竹徳か...

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【物産展】京急百貨店 開店20周年記念 大新潟展

【物産展】京急百貨店 開店20周年記念 大新潟展

本日、10月27日(木)~11月1日(火)までの6日間、京急上大岡7階催事場にて京急百貨店開店20周年記念 大新潟展が開催されます。 竹徳かまぼこも出店しております。 詳細はこちら 京急百貨店 大新潟展 皆様のお越しをお待ちしております。

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【にいがた 酒の陣】2017年3月11日、12日

【にいがた 酒の陣】2017年3月11日、12日

新潟淡麗 にいがた酒の陣 2017年3月11日(土)、12日(日)開催決定!   新潟清酒達人検定は3月12日(日)開催です。 前売りチケットは1月中旬以降に販売致します。 皆さまのお越しとシェア宜しくお願い致します。 &nb...

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【ポスター総選挙!】古町商店街×新潟クリエイターポスター展vol3

【ポスター総選挙!】古町商店街×新潟クリエイターポスター展vol3

竹徳かまぼこのポスター出来ました! 新潟クリエーターが作るポスター展 「古町商店街×新潟クリエイターポスター展vol3」 古町商店街・柾谷小路・本町6番町商店街・西堀ローサ、全34店舗のポスターを新潟在住のクリエイターが独自の感性で制作。 約1ヵ月間、...

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【酒どころ新潟 秋の名酒祭】本日より開催!

【酒どころ新潟 秋の名酒祭】本日より開催!

9月28日(水)〜10月3日(月)の6日間 酒どころ新潟 秋の名酒祭が横浜髙島屋8階催事場にて開催されてます。 新潟からは90銘柄を揃えて会場で試飲と購入、その場でも飲めます。 竹徳かまぼこも新潟の地酒に合うおつまみとして、定番の各種「しんじょう」から、板かまぼこなど取...

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【物産展のお知らせ】ながの東急百貨店

【物産展のお知らせ】ながの東急百貨店

ながの東急百貨店にて開催中の「新潟の観光と物産展」に出展しております。 定番の甘海老しんじょうや人気の煮玉子しんじょうなど取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。 詳しくはながの東急百貨店ホームページより ながの東急百貨店ホームページ

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【物産展のお知らせ】大分 トキハ本店

【物産展のお知らせ】大分 トキハ本店

只今、大分トキハ本店 8階催し場にて開催中の「大新潟まつり」に出展しております。 会期は9月20日(火)までとなっております。※最終日は18時閉場 人気のしんじょう・揚げかまぼこ各種取り揃えて皆様のお越しを心よりお待ちしております。   ...

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楽天うまいもの大会 「接客賞」受賞しました

楽天うまいもの大会 「接客賞」受賞しました

ジェイアール東海 名古屋髙島屋にて第5回楽天うまいもの大会に初参戦致しました。 延べ16万人の来場者の中から沢山のお客様にお買い求め頂き誠にありがとうございました。 お陰様を持ちまして、終了後の表彰式では数多くの参加店の中から「接客賞」を受賞させて頂きました。 大変あり...

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【物産店のお知らせ】伊勢丹 新宿店

【物産店のお知らせ】伊勢丹 新宿店

8月31日(水)~9月6日(火)までの7日間、伊勢丹 新宿店 本館地下1階フードコレクションにて、 「暑さも残りわずか!処暑味覚特集」が開催されます。 揚げたてのしんじょう・揚げ蒲鉾、お買い得な詰合せなどご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

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【物産店のお知らせ】 ジェイアール名古屋タカシマヤ

【物産店のお知らせ】 ジェイアール名古屋タカシマヤ

8月31日(水)~9月6日(火)までの7日間、ジェイアール名古屋タカシマヤ様10階催会場におきまして開催されます「第5回 楽天市場うまいもの大会」に出展いたします。 毎回ご好評いただいております“しんじょう”や“揚げかまぼこ”に加えて第5回の開催記念といたしまして、今回のみ...

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【物産展のお知らせ】熊谷 八木橋百貨店

【物産展のお知らせ】熊谷 八木橋百貨店

8月25日~8月30日までの6日間、熊谷 八木橋百貨店7階催事場において開催されます「第7回 秋のうまいもの市」に出展致します。 皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。 詳しくは八木橋百貨店ホームページをご覧ください。 八木橋百貨店ホームページ

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【物産展のお知らせ】伊勢丹 松戸店

【物産展のお知らせ】伊勢丹 松戸店

ただいま、伊勢丹 松戸店 地下一階 フードコレクション ステージB1に出展しております。 今回も人気の商品取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております! 8月22日(月)までの開催です。

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【本町店】リニューアルオープン

【本町店】リニューアルオープン

お待たせいたしました。 竹徳かまぼこ本町店、リニューアルオープンいたしました! 今後ともお引き立てのほど宜しくお願い致します。 お客様に先着にて粗品贈呈中です。 是非、お立ち寄りください。  

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【物産展のお知らせ】伊勢丹 浦和店

【物産展のお知らせ】伊勢丹 浦和店

8月3日(水)~9日(火)までの7日間、伊勢丹浦和店 地下1階 ザ・ステージB1 にて、「新潟フェア」が開催されます。 今回も揚げたての しんじょう・揚げ蒲鉾、お買い得な詰合せなどの他、季節限定の商品もご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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【物産展のお知らせ】伊勢丹 新宿店

【物産展のお知らせ】伊勢丹 新宿店

7月20日(水)~26日(火)までの7日間、伊勢丹 新宿店 本館地下1階フードコレクションにて、 「夏本番!みんなで手軽に楽しむ食特集」が開催されます。 揚げたてのしんじょう・揚げ蒲鉾、お買い得な詰合せなどご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

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【物産展のお知らせ】水戸 京成百貨店

【物産展のお知らせ】水戸 京成百貨店

7月20日(水)~7月26日(火)までの7日間、水戸京成百貨店 地下1階 食品催事場にて出展いたします。 皆様のお越しをお待ちしております。  

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【物産展のお知らせ】熊谷 八木橋百貨店

【物産展のお知らせ】熊谷 八木橋百貨店

5月19日(木)〜24日(火)までの6日間、八木橋百貨店7階催事場にて、 第28回大新潟展が開催されます。 最終日は17時閉場。 詳細は八木橋百貨店ホームページを御覧ください。  

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【物産展のお知らせ】京王百貨店新宿店 「信州・越後  山の幸、海の幸 物産と観光展」

【物産展のお知らせ】京王百貨店新宿店 「信州・越後 山の幸、海の幸 物産と観光展」

2016年5月12日(木)~17日(火)までの6日間、京王百貨店新宿店、7階大催場にて 「信州・越後 山の幸、海の幸 物産と観光展」が開催されます。 今回は新潟と長野の良い物、美味しい物をそろえて皆様のご来場をお待ちしております。   京王百貨店...

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【物産展のお知らせ】東武大田原店 諸国味めぐり~新潟特集~

【物産展のお知らせ】東武大田原店 諸国味めぐり~新潟特集~

2016年4月14日(木)~19日(火)までの6日間。 東武百貨店大田原店にて「諸国味めぐり~新潟特集~」が開催されます。 大田原市の皆様、お待ちしております   東武大田原店ホームページはこちら。 http://www.tobu-ohta...

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【物産展のお知らせ】そごう千葉店 「第2回大新潟物産展」

【物産展のお知らせ】そごう千葉店 「第2回大新潟物産展」

2016年 4月14日(木)〜20日(水)までの7日間。 そごう千葉店、6階=催事場にて「第2回大新潟物産展」が開催されます。 詳細は、そごう千葉店ホームページをご覧ください。 https://www.sogo-seibu.jp/chiba/kakute...

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【物産展のお知らせ】加賀百万石と越後の国にいがた展 熊本 鶴屋百貨店

【物産展のお知らせ】加賀百万石と越後の国にいがた展 熊本 鶴屋百貨店

2016年3月23日(水)より29日の7日間、 熊本、鶴屋百貨店6階大催事場にて「加賀百万石と越後の国にいがた展」が開催されます。 竹徳かまぼこも熊本初出店でございます。 実演販売しておりますので、熊本の皆様宜しくお願い致します。 その他に...

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【雑誌掲載】すべらない手土産。WEEK!  3.18号 

【雑誌掲載】すべらない手土産。WEEK!  3.18号 

2016/3.18号 WEEK! すべらない手土産。に竹徳かまぼこの「しんじょう詰合せ」が掲載されました。 シーンにハマる全146品 新潟の人たちが実際に手土産として使う一品や、使えるネタが紹介されています。 是非見てください。

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【かまぼこ品評会】第68回全国蒲鉾品評会開催

【かまぼこ品評会】第68回全国蒲鉾品評会開催

今年も全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会・全国水産練製品協会による、第68回全国蒲鉾品評会(後援:農林水産省)が、東京海洋大学 品川キャンパスにて審査・展示会が開催されました。 沢山のかまぼこと来場者です。 2階では農林水産大臣賞などを決める厳しい審査が行われて...

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【にいがた酒の陣2016】いよいよ開催!竹徳かまぼこ

【にいがた酒の陣2016】いよいよ開催!竹徳かまぼこ

にいがた酒の陣2016もいよいよ3月12日13日の明日、明後日二日間されます。 竹徳かまぼこは今回、外のブースです! [caption id="attachment_3105" align="aligncenter" width="300"] 酒の陣[/caption...

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【物産展のお知らせ】宮崎山形屋

【物産展のお知らせ】宮崎山形屋

3月9日(水)~15日(火)までの7日間、 宮崎山形屋、5階大催場にて「第8回大新潟展」が開催されます。   [caption id="attachment_3102" align="aligncenter" width="300"] 宮崎山形屋 大新...

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【物産展のお知らせ】札幌三越

【物産展のお知らせ】札幌三越

3月9日(水)~15日(火)までの7日間、札幌三越 本館10階催事場にて   「第25回 三越の大新潟展」が開催されます。 [caption id="attachment_3099" align="aligncenter" width="300"] 札...

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【物産展のお知らせ】北海道 丸井今井函館店

【物産展のお知らせ】北海道 丸井今井函館店

<北海道新幹線開業記念> 本日3月1日〜3月7日までの7日間 北海道は函館、丸井今井百貨店7階催事場にて 第1回大新潟展が開催されます。   初の函館! 函館の皆様、是非お立ち寄りください。 詳細はこちら 函館 丸...

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【ベトナム・ホーチミン】バサの旅

【ベトナム・ホーチミン】バサの旅

大阪で仕事を終えて高速バスで関空に…。 向かったが、バスに乗ってから成田行きの飛行機(ジェットスター)に間に合わない事が発覚∑(゚Д゚) 慌ててバスを停めて、取りあえず降りたが、頭の中は真っ白。。。 急遽、ANAに電話して伊丹空港から成田行きの便を聞いたら、一名空いているとの...

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のどぐろで蒲鉾作り

のどぐろで蒲鉾作り

のどぐろが水揚げされてきました⤴︎                   大きさはさほど大きくないのですが、値段はいい値段し...

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【物産展のお知らせ】そごう神戸店

【物産展のお知らせ】そごう神戸店

2月24日(水)~3月1日(火)の7日間  そうごう神戸店、本館9階=催会場にて 第2回大新潟物産展が開催されます。 [caption id="attachment_2982" align="aligncenter" width="203"] そごう神戸大新潟物産展[/c...

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【ふるさと割】受付終了のお知らせ。

【ふるさと割】受付終了のお知らせ。

大変ご好評頂いておりました「ふるさと割」ですが、予算達成のため、 2月24日午前9時の受付をもちまして終了とさせて頂きます。 ご利用頂き誠にありがとうございました。

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【酒の陣】チケット販売開始のお知らせ 新潟駅店

【酒の陣】チケット販売開始のお知らせ 新潟駅店

今年も酒の陣2016の前売りチケットが販売開始となりました。 前売りチケット1日券 2,000円 当日チケット2,500円です。 前売りチケットは竹徳かまぼこ新潟駅店にて販売中です。    にいがた酒の陣2016は、3月12日、13日の2日間、朱鷺メッ...

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【物産展のお知らせ】水戸京成百貨店

【物産展のお知らせ】水戸京成百貨店

2月10日から15日までの6日間、水戸京成百貨店7階催事場にて第16回大新潟まつり物産展が開催されます。    会場では特別提供品やお買い得品、イベントなどもあります。 詳細はこちら⬇︎⬇︎ 水戸京成百貨店 大新潟まつり物産展 皆様のお越しをお待ちしてお...

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【改装のお知らせ】本町店 改装のため閉店致しました。

【改装のお知らせ】本町店 改装のため閉店致しました。

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 2月10日を持ちまして、竹徳かまぼこ本町店が改装のため一時閉店致しました。    今後、5月頃を目処にリニューアルオープン致します。 大変ご不便をお掛け致しますが、ご理解の程お願い申し上げます。 尚、業務用の...

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【物産展のお知らせ】三越 千葉店 第38回大新潟展

【物産展のお知らせ】三越 千葉店 第38回大新潟展

2月3日(水)〜8日(月)までの6日間 千葉 三越店 8階 催事場にて、 第38回大新潟展が開催されます。    定番の「甘海老しんじょう」、人気の「煮玉子しんじょう」に加え 新商品の「栃尾油揚げかま」、「麩の惑星」なども初出品! ...

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【かまぼこROAD to 1000】キャンディーかまぼこ

【かまぼこROAD to 1000】キャンディーかまぼこ

登場から900周年のかまぼこが、元気に1000周年を迎えるため、100年計画をたてた、KAMABOKO ROAD TO 1000 つくってみました夢のかまぼこ 「キャンディーかまぼこ」 かまぼこをなぜキャンディにする必要があるのか。その理由は誰にも分かり...

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【東武宇都宮百貨店】 第11回新潟・長野物産展のお知らせ

【東武宇都宮百貨店】 第11回新潟・長野物産展のお知らせ

2016年1月27日(水)より〜2016年2月3日(水)までの8日間 宇都宮 東武百貨店 5Fイベントプラザにて第11回新潟・長野物産展が開催されます。 名産品が当たるお買い上げ大抽選会もあります。 詳細は こちら http://www.tobu-u-de...

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【物産展のお知らせ】東武宇都宮百貨店   第11回 新潟・長野 物産展

【物産展のお知らせ】東武宇都宮百貨店   第11回 新潟・長野 物産展

2016年1月27日(水)~2016年2月3日(水) 東武宇都宮百貨店5階イベントプラザにて 第11回新潟・長野物産展が開催され、竹徳かまぼこが出展致します。 会場では色々なイベントもあります。 詳細は⬇︎⬇︎⬇︎ 東武宇都宮百貨店 第11回新潟・長...

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全国各地で大雪…あの時の記憶が甦える

全国各地で大雪…あの時の記憶が甦える

今日明日と全国各地で大雪だそうです。 朝起きたら外は真っ白な世界…   会社の前も雪で白く覆われていました。 九州でも高速道路が通行止めになるなど、九州地方でも雪が積もっているとのことです。 只今、鹿児島山形屋にて行われている大新潟展も 販売員さん...

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飲むかまぼこ

飲むかまぼこ

かまぼこ1000年 歯ごたえが命のかまぼこ。その常識を打ち破るドリンクタイプのかまぼこです。    栄養満点のかまぼこだからこそ、飲んでも意味があるというもの。    職人の手によってかまぼこを酵素分解。美味しさそのままに液体にするこ...

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遊んでよし食べてよし  かまぼこロボット

遊んでよし食べてよし  かまぼこロボット

遊んでよし、食べてよしの一度に二度美味しいロボです。       職人の手により、さまざまな練りものが組合わさった、夢の合体ロボが完成しました。    かまぼこでできたロボがあったら、という男子らしい発想のアイディア。...

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「ブラタモリ」で、かまぼこ作りに挑戦  NHK 1月23日放送予定   速報かまぼこニュースより

「ブラタモリ」で、かまぼこ作りに挑戦  NHK 1月23日放送予定   速報かまぼこニュースより

速報かまぼこニュースはこちらから⬇︎⬇︎⬇︎ 速報かまぼこニュース 1月23日(土)19時30分~20時15分放送のNHK「ブラタモリ」の舞台は、小田原。 番組のHPには「武田信玄も上杉謙信も退けた名城・小田原城。城下町全体を囲むように作られた全長9キロの防御ライン...

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新潟三越店 新潟市食文化創造都市にいがた認定商品販売開始 おでん種

新潟三越店 新潟市食文化創造都市にいがた認定商品販売開始 おでん種

新潟三越店地下食料品売り場にて、食文化創造都市にいがた認定商品、竹徳かまぼこの「おでん種」「南蛮海老しんじょう」など7アイテムが揃いました。    こちらの商品は、新潟市 農林水産部 食と花の推進課が行う、新潟市食文化創造都市推進会議の認定を受けている...

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【催事のお知らせ】鹿児島山形屋 第11回大新潟展

【催事のお知らせ】鹿児島山形屋 第11回大新潟展

鹿児島山形屋にて1月21日(木)~28日(木) ※最終日午後5時終了まで、第11回大新潟展に竹徳かまぼこが出展致します。    来場プレゼントやイベントもあります。詳細は山形屋Facebookページをご覧ください。 山形屋Facebookペー...

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温泉水100%のパン

温泉水100%のパン

水道水を使わず、天然酵母と出湯温泉の温泉水を使ったパン 出湯温泉パン工房さん、新潟三越にて期間限定販売!     温泉水なんて珍しいですね(・ω・)ノ  五頭アンパンがオススメ     ...

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【出展のお知らせ】新潟三越店

【出展のお知らせ】新潟三越店

明日、1月19日(火)より25日(月)までの7日間 新潟三越店地下1階にて竹徳かまぼこが期間限定にて出展致します。 人気の「海老しんじょう」や揚げ蒲鉾に加えて、「うま煮」「さば味噌」「鮭の昆布巻」 「子持ち浅羽カレイ煮」などのお惣菜も販売 お近くにお寄りの際は是非...

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【お知らせ】販売店各店

【お知らせ】販売店各店

年末12月31日までの販売店舗のお知らせ 新潟伊勢丹店 地下1階 店舗並びにエスカレータ前 新潟三越店 地下1階 本町店 ぴあ万代店 ふるさと村鮮魚センターマリーン店内 新潟駅ビルCoCoLo万代店 長岡駅ビルCoCoLo長岡店 新...

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【NHKテレビ】NHK新潟放送局にて放送されました。

【NHKテレビ】NHK新潟放送局にて放送されました。

2015年12月21日(月)NHK新潟放送局にて、年末の風物詩かまぼこの製造現場を取材し放送されました。 毎年、この時期はお正月用のかまぼこの製造がピークになります。 当社工場では「伊達巻」「かまぼこ」をはじめとしたお正月かまぼこが最盛期です。 特に原材料のグチ(イ...

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【日本橋三越】物産展のお知らせ

【日本橋三越】物産展のお知らせ

2015年12月9日(水)より14日(月)までの6日間、日本橋三越本店7階催し物会場にて、「第17回とびっきりの新潟展」に出展いたします。 会場では「酒の陣 in 日本橋」も開催! 初日の9日には三越Mカード合計金額3240円お買い上げの先着200名のお客様にコシヒカ...

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【カタログ掲載】NIIGTA SELECT 新潟の逸品が30%オフに!

【カタログ掲載】NIIGTA SELECT 新潟の逸品が30%オフに!

只今開催中のふるさと割カタログに掲載されました。 [caption id="attachment_2766" align="aligncenter" width="224"] ふるさと割り[/caption] 新潟が誇る名物商品セレクションです。 全てふるさと割で30%...

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【冊子掲載】にいがた食の陣「街んなか ご案内帖」

【冊子掲載】にいがた食の陣「街んなか ご案内帖」

うまさぎっしり新潟 にいがた食の陣 総合情報誌[秋][冬] 湊町にいがた「食市 食座」街んなかご案内帖に当店舗が掲載されております。 [caption id="attachment_2758" align="aligncenter" width="206"] にいがた食の陣[...

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【雑誌掲載】月刊にいがた12月号「冬のおいしい手みやげ。」

【雑誌掲載】月刊にいがた12月号「冬のおいしい手みやげ。」

Gekkan Niigata 月刊にいがた12月号に「南蛮海老しんじょう」が掲載されました。 [caption id="attachment_2753" align="aligncenter" width="215"] 月刊にいがた12月号[/caption] 今回のテー...

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【銀座三越店】出展のお知らせ

【銀座三越店】出展のお知らせ

2015年11月25日(水)より12月1日(火)までの7日間、 銀座三越店地下2階デリカパークにて「うんま~もんてっこもり 新潟特集」に出展いたします。 人気の「甘海老しんじょう」や「煮玉子しんじょう」など、揚げ立てを実演販売! お近くにお寄りの際は是非お立ち寄...

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【出展のお知らせ】伊勢丹新宿店11月4日~新潟展

【出展のお知らせ】伊勢丹新宿店11月4日~新潟展

2015年11月4日(水)~10日(火)までの7日間、伊勢丹新宿本館地下1階フードコレクションに出展いたします。 新潟展として海の幸や山の幸、季節の食材、和菓子などなど取り揃えております。 今回は佐渡産と新潟漁港に水揚げされた南蛮海老のしんじょう! 鮮度バツグン...

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【雑誌取材】月刊にいがた12月号

【雑誌取材】月刊にいがた12月号

本日は「月刊にいがた」の鈴木編集長と佐藤さんが取材に来てくれました! 今日とれ立ての南蛮海老の皮むきから、石臼で刷り上げ、蒸して、型外し、揚げる工程など 工場見学(笑)なみに取材して頂きありがとうございます。 詳細は月刊にいがた12月号にて掲載予定! ...

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【メルマガ】メルマガ配信致しました。

【メルマガ】メルマガ配信致しました。

秋に入り、グッと冷えてきた新潟です。 只今、新潟では、 国の「地域住民生活等緊急支援のための交付金」を活用して、 「新潟県ふるさと名物商品」を30%引きの特別価格で購入できるよう支援してます。 そこで、当社の商品が「ふるさと名物商品」に選ばれました! ...

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【次回の出展】京急上大岡「大新潟展」開催

【次回の出展】京急上大岡「大新潟展」開催

2015年10月29日(木)~11月3日(火・祝日)の6日間 横浜、京急百貨店7階催事場にて「大新潟展」が開催されます。 イートインコーナーも充実、初出店もあります。 詳細はこちら http://www.keikyu-depart.com/kqdep/topics/e...

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【新聞掲載】市場まつり「地魚天」

【新聞掲載】市場まつり「地魚天」

新潟中央卸売市場にて10月18日(日)に開催された「市場まつり」での当社が取り組んだ地魚の未利用魚を活用したの「地魚天」が業界紙「みなと新聞」に掲載されました。 当日は新潟県蒲鉾組合でのブースにて出展し、新潟漁港で水揚げされた未利用魚の「金頭(かながしら)」を使った...

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【新潟県生協まつり】「秋の生協まつり」二日間開催中!

【新潟県生協まつり】「秋の生協まつり」二日間開催中!

2015年10月23日(金)~24日(土)の二日間 新潟県生協まつり開催中です! 新潟県職員協同組合「秋の生協まつり」

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【ANA】ANAショッピングにて販売開始しました。マイレージ付きます!

【ANA】ANAショッピングにて販売開始しました。マイレージ付きます!

ANAでは"Taste of JAPAN by ANA"と題して「日本が誇る、日本の価値」を国内外にお届けしてます。 2015年9月〜11月は、新潟・神奈川・滋賀を特集! ANAサイトで竹徳かまぼこの「しんじょう詰合せ」が購入できます。 マイレージ付きです! この機会に是...

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【ふるさと名産品】ふるさと割30%OFF 販売開始!!

【ふるさと名産品】ふるさと割30%OFF 販売開始!!

2015年8月13日(木)より、ふるさと名産品助成事業販売を開始いたします。 ふるさと名産品に選ばれた対象商品につきまして、30%OFFにて期間限定販売いたします。 「新潟県ふるさと名物商品」事業とは 新潟県産品の全国的な知名度向上や消費喚起・拡大を図ることを目的に、新...

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笑顔になれるお味噌汁ギフト

笑顔になれるお味噌汁ギフト

最中味噌汁「笑顔になれるお味噌汁」は、最中の中心に穴を開け、穴にお湯を注いで作ります。 お湯を注ぐと、噴水のように中の具材がお湯と一緒に出てきます。 器の中は幸せの打上げ花火のよう。その様子は幸せが噴出してくる感じです。 彩りよい具材のそんな動きは、子供はもちろんのこと大人...

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笑顔になれるお味噌汁ギフト

笑顔になれるお味噌汁ギフト

最中味噌汁「笑顔になれるお味噌汁」は、最中の中心に穴を開け、穴にお湯を注いで作ります。 お湯を注ぐと、噴水のように中の具材がお湯と一緒に出てきます。 器の中は幸せの打上げ花火のよう。その様子は幸せが噴出してくる感じです。 彩りよい具材のそんな動きは、子供はもちろんのこと大人...

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笑顔になれるお味噌汁ギフト

笑顔になれるお味噌汁ギフト

最中味噌汁「笑顔になれるお味噌汁」は、最中の中心に穴を開け、穴にお湯を注いで作ります。 お湯を注ぐと、噴水のように中の具材がお湯と一緒に出てきます。 器の中は幸せの打上げ花火のよう。その様子は幸せが噴出してくる感じです。 彩りよい具材のそんな動きは、子供はもちろんのこと大人...

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笑顔になれるお味噌汁ギフト

笑顔になれるお味噌汁ギフト

最中味噌汁「笑顔になれるお味噌汁」は、最中の中心に穴を開け、穴にお湯を注いで作ります。 お湯を注ぐと、噴水のように中の具材がお湯と一緒に出てきます。 器の中は幸せの打上げ花火のよう。その様子は幸せが噴出してくる感じです。 彩りよい具材のそんな動きは、子供はもちろんのこと大人...

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笑顔になれるお味噌汁ギフト ありがとう紅白

笑顔になれるお味噌汁ギフト ありがとう紅白

最中味噌汁「笑顔になれるお味噌汁」は、最中の中心に穴を開け、穴にお湯を注いで作ります。 お湯を注ぐと、噴水のように中の具材がお湯と一緒に出てきます。 器の中は幸せの打上げ花火のよう。その様子は幸せが噴出してくる感じです。 彩りよい具材のそんな動きは、子供はもちろんのこと大人...

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【伊勢丹浦和店】新潟フェア

【伊勢丹浦和店】新潟フェア

2015年7月29日より8月4日までの7日間、伊勢丹浦和店、地下1階フードコレクションにて新潟フェア開催中です! お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

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煮玉子しんじょう

煮玉子しんじょう

煮玉子しんじょう ふわふわのしんじょうの生地にトロリとした半熟煮玉子がまるごと入った人気商品! そのままでも美味しく召し上がれます。 温める際はトースターで軽く温めてください。 玉子の半熟具合は個体差がありますのでご了承ください。 商品到着後は冷蔵庫に入れてお早目に...

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【食文化創造都市にいがた】認定頂きました

【食文化創造都市にいがた】認定頂きました

新潟市の魅力である「食文化」をさらに磨きあげ、市内外に広く発信し、交流人口の増加や地域産業の活性化を図ることを目的に、平成26年8月に産学官民が連携して立ち上がった「新潟市食文化創造都市推進会議」より、この度、当社の製品にロゴマークの承認を頂きました。 当サイトでも準...

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【Teny新潟一番】今年も出展いたします!

【Teny新潟一番】今年も出展いたします!

2015年5月20日(水)~25日(月)までの6日間、Teny新潟一番×新潟伊勢丹が今年もコラボ! 新潟伊勢丹6階=催物場にて開催します。 竹徳かまぼこも2年連続の出展決定!! 昨年に続き「煮玉子しんじょう」の他にも新商品(秘密)を出します。 その他にも全国の強者達が出展...

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【表参道・新潟館ネスパス】「新潟ふるさとの味めぐり」

【表参道・新潟館ネスパス】「新潟ふるさとの味めぐり」

2015年4月16日(木)〜19日(日)までの4日間、表参道ヒルズの裏にある、表参道・新潟館ネスパスにてプロモーション販売開催中! 期間中は「甘海老しんじょう」や「煮玉子しんじょう」を揚げたてで販売 その他にも沢山の新潟の味が揃ってます。 お近くにお越しの際は是...

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桜も満開【小田原おでんサミット】新潟雪国おでん登場!

桜も満開【小田原おでんサミット】新潟雪国おでん登場!

2015年4月4日(土)〜5日(日)の二日間、今年も小田原おでんサミットに新潟おでんで出場いたします。 今回は新潟県蒲鉾組合で企画制作した「新潟雪国おでん」も参戦いたします! その他にも全国からご当地おでんが参戦!! 桜も満開です! 是非、遊びに来てください。

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【テレビ放映】関西テレビ・ワンダー金曜日

【テレビ放映】関西テレビ・ワンダー金曜日

2015年4月3日(金)関西テレビ「ワンダー金曜日」16時〜17時 お笑いタレントTKOの木本武宏さんの進行となる番組内にて、業界イチオシスクープのコーナーで、 当社の「甘海老しんじょう」が登場します。 その他にも、各地のかまぼこ製品や、ポストカニカマなど、ねり製品に関する...

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【雑誌掲載】WEEK! 保存版 新潟ご当地グルメ

【雑誌掲載】WEEK! 保存版 新潟ご当地グルメ

2015年4月発売の雑誌、WEEK!に当社の「しんじょう詰合せ」が掲載されました。 保存版 新潟ご当地グルメ 247品 喜ばれる株上げみやげ 知らなかった!名品&珍品 新幹線改行を記念した新名物 などなど 是非、みてください。 00

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【にいがた酒の陣】本日より開催!!

【にいがた酒の陣】本日より開催!!

いよいよ本日より、にいがた酒の陣2015が朱鷺メッセにて開催されます。 新潟淡麗にいがた酒の陣 新潟県内最大に酒イベント、是非、会場に足を運んでみてください。 お待ちしております。

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【出展のお知らせ】新宿伊勢丹

【出展のお知らせ】新宿伊勢丹

2015年3月11日(水)より17日までの7日間、新宿伊勢丹地下1階フードコレクションにて出展いたします。 今回は、新潟の「のどぐろ」を使用した「のどぐろ桜しんじょう」を数量限定にて販売! その他にも人気の煮玉子しんじょうなども販売しております。 お近くにお越しの際は是非、...

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【出展のお知らせ】札幌三越店

【出展のお知らせ】札幌三越店

2015年3月3日(火)~9日(月)までの7日間、札幌三越店10階催物会場にて、 「第24回とびっきりの新潟展」が開催されます。 今回は新商品の「豆腐しんじょう」や人気の「煮玉子しんじょう」を初導入! 皆様のお越しをお待ちしております。

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【本造り伊達巻】完売のお知らせ

【本造り伊達巻】完売のお知らせ

沢山のご注文を頂き誠にありがとうございました。 本年の本造り伊達巻は完売となりましたのでお知らせ申し上げます。 ご利用頂きありがとうございました。 よいお年をお迎えください。 ありがとうございました。

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【お知らせ】年末蒲鉾・伊達巻限定即売各店のお知らせ

【お知らせ】年末蒲鉾・伊達巻限定即売各店のお知らせ

明日より年末蒲鉾・伊達巻の限定即売が始まります。 12月26日~31日、販売はこちらです。 新潟伊勢丹店    地下1階エスカレーター前 新潟三越店     地下1階エスカレーター脇 浦和伊勢丹     地下1階フードコレクション  ふるさと村マリーン 店内 万代島鮮...

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【浦和伊勢丹地下1階】年末かまぼこ販売のお知らせ

【浦和伊勢丹地下1階】年末かまぼこ販売のお知らせ

明日、12月26日(金)~12月31日(水)まで、伊勢丹浦和店 地下1階フードコレクションにて毎年恒例のお正月蒲鉾を販売いたします。 今回も手作りの伊達巻、金箔かまぼこ、グチ100%の板かまぼこなど多数揃えてお待ちしております。 限定板かまぼこは数量に限りがございます。 毎...

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【数量限定】本造伊達巻 予約販売開始しました。

【数量限定】本造伊達巻 予約販売開始しました。

今年も一本一本手作りの伊達巻を作り始めました。 新潟県朝日村の平飼い地鶏玉子を割り、砂糖は四国の和三盆を使用。 石臼で職人が丹念に練り上げた生地を型枠にのしてから蒸し上げます。 蒸し上がった生地を一枚一枚焼き色を付け、熱いうちに鬼簀で仮巻きして型を付けます。 その...

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【テレビ放映】「新潟一番サンデープラス」

【テレビ放映】「新潟一番サンデープラス」

2014年12月7日(日)11:40〜 Tenyテレビ新潟放送網(地上波4.TeNY) 番組名「新潟一番サンデープラス」にてテレビ放映されます。 放送内容は「新潟展・酒の陣の盛り上がり・新潟をどうPRしたい?」をテーマに出展メーカーのインタビューなどが放送される模様です。 ...

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【にいがた酒の陣in日本橋】酒蔵PRESSに掲載

【にいがた酒の陣in日本橋】酒蔵PRESSに掲載

にいがた酒の陣in日本橋 酒蔵PRESSにも掲載されました。 詳細はこちら 酒蔵PRESS http://www.sakagura-press.com/sake-attention/3324/ 竹徳かまぼこのしんじょうもおつまみに採用されております。

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【日本橋三越本店】第16回とびっきりの新潟展

【日本橋三越本店】第16回とびっきりの新潟展

2014年11月26日(水)〜12月2日(火)までの7日間、日本橋三越本店7階催物開場にて、 第16回とびっきりの新潟展が開催されます。 今回は新潟の酒蔵90蔵を取り揃えた「にいがた酒の陣in日本橋」も同時開催。 竹徳かまぼこの新商品などを取り揃えて出展。 盛り沢山のとび...

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【NHK. BSテレビ】「Cool Japan 」放送

【NHK. BSテレビ】「Cool Japan 」放送

2014年11月23日 NHK BSテレビ「COOL JAPAN」 にて新潟物産展の模様が放送されます。 竹徳かまぼこ「海老しんじょう」も放送されます。 見てください。

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【工場見学】新潟小学校3年生の皆さま

【工場見学】新潟小学校3年生の皆さま

2014年11月20日(木)新潟小学校三年生の皆さんが工場見学に来て頂けました。 小さい工場に多勢の生徒さんでにぎにぎしく蒲鉾が出来るまでの工程や機械を見て頂きました。 近くなので、またいつでも遊びにきてくださ〜い。 ありがとうございました。

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【伊勢丹新宿店】ISETAN新潟特集開催のお知らせ

【伊勢丹新宿店】ISETAN新潟特集開催のお知らせ

2014年11月12日(水)〜18日(火)までの7日間 伊勢丹新宿店地下1階フードコレクションにてISETAN新潟特集が開催されます。 新潟の秋の味覚を集めて開催される「ISETAN新潟特集」是非、御立ちよりください。 今回も「煮玉子しんじょう」や「甘海老しんじょう」の...

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【販促会のお知らせ】日本橋髙島屋様11月5日〜

【販促会のお知らせ】日本橋髙島屋様11月5日〜

2014年11月5日(水)〜11日(火)までの7日間 東京日本橋髙島屋地下1階にて「新潟味わい市」が開催されます。 今回は詰合せ「新潟みやげ」「新潟おでん」などを販売! 皆さまのお越しをお待ちしております。

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【リニューアルオープン!!】竹徳かまぼこ長岡店

【リニューアルオープン!!】竹徳かまぼこ長岡店

2014年11月2日(日)竹徳かまぼこ長岡店が移転リニューアルオープンいたします! 場所は同じく長岡駅ビルCoCoLo長岡北館1階に移転いたしました。 リニューアルオープニング記念と致しまして、11月10日まで揚げ蒲鉾全品2割引きにて販売中! 皆様のお越しをお待ちし...

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【雪国おでん】UXほっとほっとフェスタ

【雪国おでん】UXほっとほっとフェスタ

2014年11月1日(土)2日(日)の二日間、新潟市産業振興センターにてUXほっとほっとフェスタが開催されます。 竹徳かまぼこでも今回は「雪国おでん」で参戦! 皆様のお越しをお待ちしております!! UXほっとほっとフェスタ http://web.archive.o...

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【大新潟展】京急百貨店 上大岡店

【大新潟展】京急百貨店 上大岡店

2014年10月30日〜11月4日までの6日間 京急百貨店上大岡店7階催事場にて大新潟展が開催されます。 当店も新商品を並べて、皆様のお越しをお待ちしております。 http://www.keikyu-depart.com/kqdep/topics/event/saiji_t...

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【工場見学】新津第一小学校三年生の皆さま

【工場見学】新津第一小学校三年生の皆さま

2014年10月29日工場見学第2ラウンド、第3ラウンド! 本日は新津第一小学校三年生の生徒さんが来てくれました。 57名の生徒さんが2班に別れて工場見学! すり身を石臼でするところから、計量=成形=加熱=冷却など、かまぼこの製造工程の一部を見て頂きました。 質問...

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【工場見学】新発田市立猿橋中学校

【工場見学】新発田市立猿橋中学校

2014年10月29日午前第一ラウンド 新発田市立猿橋中学校の一年生チームが工場見学に来てくれました。 さすが中学生です!先生の付き添い無しでの社会科見学。 事前に質問も考えてくれていました。 皆さんしっかりとした生徒さんでした! また来てね〜!!

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【第14回新潟展】東武百貨店池袋店

【第14回新潟展】東武百貨店池袋店

2014年10月16日〜21日までの6日間、 東武百貨店池袋店8階催事場にて「第14回新潟展」が開催されます。 今回は新商品もあり、お買い得な詰め合わせもご用意してます。 是非、お立ち寄りください。

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【冊子掲載】新潟シティマラソン応援ガイドブック

【冊子掲載】新潟シティマラソン応援ガイドブック

2014新潟シティマラソンが今年も開催されます。 県外からの参加の皆さまに、新潟をもっと知って頂こうと企画発行されました、 新潟シティマラソン応援ガイドブック FUN FUN NIIGATA 2014 10.12 コースガイドや差がつくアドバイス、新潟シティマラソン攻略...

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【伊勢丹浦和店】新潟・長野物産展

【伊勢丹浦和店】新潟・長野物産展

2014年10月8日(水)〜13日(月)までの6日間、伊勢丹浦和店7階催物場にて「新潟・長野物産展」が開催されます。 当社も新商品なども揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。 是非、御立ちよりください。

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【伊勢丹新宿店出店】オンリーMI〜継承される味、食べ継がれる味〜

【伊勢丹新宿店出店】オンリーMI〜継承される味、食べ継がれる味〜

2014年9月17日(水)〜9月23日(火)までの7日間、伊勢丹新宿店地下1階フードコレクションにて竹徳かまぼこが出店いたします。 新潟で水揚げされた鯛を100%使い、昔ながらの無添加かまぼこを数量限定発売! 石臼で練り上げ、一つ一つが手作りの揚げ蒲鉾です。 その他...

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【工場見学】新潟市立大淵小学校3年生4年生の皆さま

【工場見学】新潟市立大淵小学校3年生4年生の皆さま

2014年9月12日(土)新潟市立大淵小学校3年生と4年生の皆さまが竹徳かまぼこに工場見学に来て頂けました。 工場の中では皆さん元気よく、質問やお話を聞いてくれました。 かまぼこ問題には沢山おもしろい回答がでてとても賑やかな工場見学になりました。 2班に別れ...

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【テレビ放映】愛媛県 南海放送

【テレビ放映】愛媛県 南海放送

2014年9月12日(金)愛媛県、南海放送様にて当社の「南蛮海老しんじょう」が放映されます。 愛媛県の皆様、お時間ありましたらご覧ください。

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【テレビ】熊本県民テレビ「テレビタミン」

【テレビ】熊本県民テレビ「テレビタミン」

2014年8月28日(木)熊本県民テレビ16:45~番組「テレビタミン」にて、 「厳選!全国のお取り寄せグルメ~夏編~」にて当社の「南蛮海老しんじょう」が放送されます・ 熊本県の皆様、是非ごらんください。

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【テレビ放映】山梨放送「ててて!TV」

【テレビ放映】山梨放送「ててて!TV」

8月18日(月)山梨放送様の「ててて!TV」番組内「全国お取り寄せ」コーナーにて、 当社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。 番組放送時間は8月18日(月)午後4時20〜4時53分の間の5分間程度です。 山梨の皆さま、是非ごらんください。

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【甲子園出場おめでとう!】日本文理高校

【甲子園出場おめでとう!】日本文理高校

がんばれ日本文理高校! 今年の夏の甲子園、新潟代表の日本文理高校野球部の皆さん! 優勝目指して頑張ってください。 私たちも応援しています。

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【工場見学】三条市下田公民館こども体験教室

【工場見学】三条市下田公民館こども体験教室

2014年8月7日(木)三条市下田公民館こども体験教室 2校の生徒さんが来てくれました。 下田公民館が開催する、こども体験教室の第1回目、「ワクワク楽しい!工場見学&自然科学館」 朝からバスで当社を工場見学し、かまぼこの出来るまでと、熱々の出来立て揚げ蒲鉾を食べていただきま...

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【雑誌掲載】新潟市観光ガイド 《夏号》ぐるっと!新潟市

【雑誌掲載】新潟市観光ガイド 《夏号》ぐるっと!新潟市

新潟市観光ガイド《夏号》ぐるっと!新潟市 当社の「枝豆しんじょう」が掲載されました。 水の都・新潟 水辺の遊び場を巡ろう。 新潟市の11の海水浴をチェック!! など、お出かけ情報誌。 是非ご活用ください。

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【雑誌掲載】月刊にいがた8月号

【雑誌掲載】月刊にいがた8月号

月刊にいがた8月号に当社の「枝豆しんじょう」が掲載されました。 枝豆しんじょう限定発売中! 月刊にいがたも絶賛発売中です! お求めは書店コンビニで。

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【工場見学】関川村食生活改善推進員協議会の皆さま

【工場見学】関川村食生活改善推進員協議会の皆さま

2014年7月31日に関川村食生活改善推進員協議会の皆さまが工場見学に来て頂けました。 かまぼこの製造工程や歴史、かまぼこの活用方法などのお話をさせて頂きました。 関川村食生活改善推進員協議会の皆さま来社頂きありがとうございました。

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【竹徳かまぼこ】枝豆しんじょう今年も夏限定発売!!

【竹徳かまぼこ】枝豆しんじょう今年も夏限定発売!!

枝豆しんじょう今年も美味しく限定発売!! 7月30日(水)よりホームページでも「枝豆しんじょう」発売開始!! 新潟県産(新潟市黒崎白根周辺)の枝豆(茶豆)を使用した「枝豆しんじょう」! 今年も季節限定で販売いたします! 新潟県産の濃厚な茶豆を使用した「枝豆しんじょう」...

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【工場見学】新潟市立潟東小学校3年生の皆さん

【工場見学】新潟市立潟東小学校3年生の皆さん

2014年7月18日(金)新潟市立潟東小学校三年生の皆さんが工場見学に来てくれました。 生徒の皆さんからは事前に沢山の質問を頂きました。 ・かまぼこにはどんな種類がありますか? ・何種類のかまぼこを作っていますか? ・かまぼこを作るのにどれくらいの時間がかかりますか? ...

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【第66回全国蒲鉾品評会】水産庁長官賞受賞

【第66回全国蒲鉾品評会】水産庁長官賞受賞

第66回全国蒲鉾品評会において水産庁長官賞を受賞いたしました。 本日、記念の盾が届きました。 これからも更なる努力を積みたいと思います。 ありがとうございました。

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【海老しんじょうバーガー】長岡ビアフェスタ

【海老しんじょうバーガー】長岡ビアフェスタ

7月6日(日)午後12時〜午後8時、アオーレ長岡アリーナ 第3回まちなか七夕まつり ビアフェスタが開催されます。 竹徳かまぼこCoCoLo長岡店も出店! 海老しんじょうバーガーを数量限定にて販売いたします。 ステージショーも2部構成、縁日もあるよ! サンバ・カーニバルで...

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【TV放映】テレビ信州 ゆうがたGet!

【TV放映】テレビ信州 ゆうがたGet!

2014年7月4日(金)15:50〜17:53 テレビ信州(日本テレビ系) ゆうがたGet!番組内にて 弊社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。 http://tsb.jp/get/ 長野県の皆様、是非ご覧ください! ※都合により放送内容は変更になる場合がございま...

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【テレビ放映】NKTーTV 日本海テレビ 鳥取県

【テレビ放映】NKTーTV 日本海テレビ 鳥取県

2014年6月21日(土)9:25〜10:25 鳥取 NKT-TV日本海テレビ スパイス!!「おウチで絶品!お取り寄せグルメ」番組内にて 弊社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。 http://www.nkt-tv.co.jp/spice/ 鳥取県の皆様、是非ご覧く...

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【テレビ放映】FBC-i 福井放送

【テレビ放映】FBC-i 福井放送

2014年6月20日(金)午後4時25分〜午後7時 FBC-i福井放送、おじゃまっテレ ワイド&ニュースFRIDAY1部番組内にて、当社の「南蛮海老しんじょう」が紹介されます。 http://www2.fbc.jp/tv/ojama/friday/index.html 福井...

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【新商品販売のお知らせ】煮玉子しんじょう

【新商品販売のお知らせ】煮玉子しんじょう

竹徳かまぼこ各店にて「煮玉子しんじょう」を含む新商品が発売されました。 人気の煮玉子しんじょうは各店にて 開店時 12:00 15:00 17:00 以上の時間帯の限定発売です。 また、店舗によりましては17:00の販売が無い店舗もございます。 その他、新商品...

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【雑誌掲載】Komachi にいがた名品116

【雑誌掲載】Komachi にいがた名品116

月刊新潟こまち7月号、スペシャル付録 全30市町村の名品が大集合! あげたい。ほしい。NIIGATA QUALITY ーにいがたの名品116ー保存版に、 当社の南蛮海老しんじょうが掲載されました。 スペシャル付録ーにいがたの名品116ー 南蛮海老しんじょう ...

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【御礼】夕方ワイド新潟一番全国グルメフェスティバル

【御礼】夕方ワイド新潟一番全国グルメフェスティバル

テレビ新潟夕方ワイド新潟一番全国グルメフェスティバル 2014年5月21日〜26日の6日間、新潟伊勢丹6階催事場にご来場頂き誠にありがとうございました。 御陰様を持ちましてチーム新潟としては過去最高の成績を納めることができました。 これも偏にお客様皆様のご協力のもと、感謝申...

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【新潟伊勢丹】新潟一番 全国グルメフェスティバル出展

【新潟伊勢丹】新潟一番 全国グルメフェスティバル出展

2014年5月21日〜26日の6日間、新潟伊勢丹6階催事場「新潟一番全国グルメフェスティバル」に出展いたします。 Tenyテレビ新潟様とのコラボ企画、アナウンサーの皆様よりいただきました斬新なアイデアを実現! 2ヶ月にわたり試作の数々がいよいよ絞り込まれました。 伝統の技と...

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【テレビ】Teny新潟一番 生放送!

【テレビ】Teny新潟一番 生放送!

2014年5月20日(火)15:50〜よりTenyテレビ新潟「夕方ワイド新潟一番」にて生放送で当社の新商品をご紹介いたします。 21日(水)からの新潟伊勢丹「新潟一番グルメフェスティバル × 竹徳かまぼこ」コラボ企画。 テレビ新潟アナウンサーと考えた新商品誕生までの舞台裏全て...

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【明治大学経営学部】フィールドスタディ工場見学

【明治大学経営学部】フィールドスタディ工場見学

2014年5月13日(火)明治大学 経営学部3年生のみなさんがフィールドスタディに弊社へ来て頂けました。 新潟の小さいかまぼこ屋のお話、かまぼこの歴史、リテーナ成形の発明、冷凍すり身の普及、世界のかまぼこ、かまぼこ業界を取り巻く環境、これからのかまぼこ屋など約2時間の工場見...

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【母の日】無料ラッピング実施中!

【母の日】無料ラッピング実施中!

本年も5月11日(日)まで母の日ギフトとして無料ラッピングを実施中です。 ご注文の際に備考欄に「母の日ギフト」と記載してください。 いつもお世話になっている母へのプレゼントにいかがでしょうか。 カーネーション付きラッピング 母の日リボンシール どちらも無料です。...

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【テレビ】5月7日15:50〜 夕方ワイド新潟一番

【テレビ】5月7日15:50〜 夕方ワイド新潟一番

本日5月7日、15時50分よりTeNYテレビ新潟の番組、夕方ワイド新潟一番にて放送。 今回は2回目の放送、5月20日まで放送致します。 新商品誕生までの舞台裏、2ヶ月にわたった構想。 試作段階の苦悩と苦笑(笑) 新作のお披露目は5月21日より新潟伊勢丹にて販売! h...

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【テレビ】TeNYテレビ新潟 夕方ワイド新潟一番

【テレビ】TeNYテレビ新潟 夕方ワイド新潟一番

2014年5月1日15:50より、TeNYテレビ新潟夕方ワイド新潟一番の番組内にて、竹徳かまぼこが出ます。 新作アイデアの苦悩、新商品開発の舞台裏、1ヶ月間にわたり放送予定!最終日は5月20日 本日の夕方ワイド新潟一番をご覧ください。 ※都合により放送内容は変更になる場合が...

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【完売御礼!】新潟うまさぎっしり博2014

【完売御礼!】新潟うまさぎっしり博2014

新潟うまさぎっしり博2014にお越しいただき誠にありがとうございました。 限定メニュー「海老しんじょうバーガー」も御陰さまを持ちまして完売させていただきました。 多くの方々にお並び、お買い求めいただき感謝申し上げます。 また次回のご利用を、従業員一同心よりお待ち申し上げます...

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【今週末開催】新潟うまさぎっしり博2014

【今週末開催】新潟うまさぎっしり博2014

新潟の「うまい」を再発見!新潟うまさぎっしり博2014いよいよ開催! 2014年4月12日(土)13日(日)の2日間、朱鷺メッセにて開催されます。 限定「海老しんじょうバーガー」 揚げたての揚げ蒲鉾なども販売! 4月13日は『キンタロー。』もステージ登場。 新潟...

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【小田原おでんサミット2014】完売御礼!

【小田原おでんサミット2014】完売御礼!

2014年4月5日(土)、6日(日)の2日間、小田原城二の丸広場にて開催された、全国ふるさとおでん大集合!小田原おでんサミット2014に参加させて頂きました。 今回で9回目となる小田原おでんサミット、新潟おでんも4回目の参加となりました。 当日は小田原城の桜も満開で見応えのあ...

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【イベント】小田原おでんサミット2014

【イベント】小田原おでんサミット2014

本年も小田原おでんサミット2014が開催されます。 日時:平成26年4月5日(土) 午前10時00分~午後5時00分         6日(日) 午前10時00分~午後4時00分 場所:小田原城址公園二の丸広場 地元の小田原おでんをはじめ、全国各地のふるさとおでんを味わう...

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板蒲鉾「越乃海」紅白3本セット

板蒲鉾「越乃海」紅白3本セット

板蒲鉾「越乃海」大板1本500g、赤2本白1本の3本セットです。 お祝い事や贈り物に喜ばれております。 当社が開発したリテーナ成型技術により、保存料不使用ながら、保存性に優れた蒲鉾なのでお子様も安心して贈られます。 板わさ、オードブル、サラダ、うどん、お蕎麦、ラーメン、...

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板蒲鉾「越乃海」紅白2本セット

板蒲鉾「越乃海」紅白2本セット

お祝い事や贈り物に喜ばれております。 当社が開発したリテーナ成型技術により、保存料不使用ながら、保存性に優れた蒲鉾なのでお子様も安心して贈られます。 板わさ、オードブル、サラダ、うどん、お蕎麦、ラーメン、チャーハン、ピザの具材など、使い方はバリエーション豊富。 送って喜ばれ...

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板蒲鉾「越乃海」白大板・単品

板蒲鉾「越乃海」白大板・単品

白大板・単品の板蒲鉾「越乃海」です。 1本500gのボリューム感が喜ばれております。 当社が開発したリテーナ成型技術により、保存料不使用ながら、保存性に優れた蒲鉾となっております。 板わさ、オードブル、サラダ、うどん、お蕎麦、ラーメン、チャーハン、ピザの具材など...

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板蒲鉾「越乃海」赤大板・単品

板蒲鉾「越乃海」赤大板・単品

赤大板・単品の板蒲鉾「越乃海」です。 1本500gのボリューム感が喜ばれております。 当社が開発したリテーナ成型技術により、保存料不使用ながら、保存性に優れた蒲鉾となっております。 煮物、のっぺ、鍋物、オードブル、サラダ、うどん、お蕎麦、ラーメン、チャーハンなど...

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板蒲鉾「越乃海」白中板・単品

板蒲鉾「越乃海」白中板・単品

白中板・単品の板蒲鉾「越乃海」です。 天然イトヨリダイを100%使用し、当社が開発したリテーナ成型技術により、保存料不使用ながら、保存性に優れた蒲鉾となっております。 板わさ、オードブル、サラダ、うどん、お蕎麦、ラーメン、チャーハン、ピザの具材など、ヘルシーな食材とし...

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板蒲鉾「越乃海」赤中板・単品

板蒲鉾「越乃海」赤中板・単品

赤中板・単品の板蒲鉾「越乃海」です。 天然イトヨリダイを100%使用し、当社が開発したリテーナ成型技術により、保存料不使用ながら、保存性に優れた蒲鉾となっております。 煮物、お鍋の具材、オードブル、サラダ、うどん、お蕎麦、ラーメン、チャーハン、ヘルシーな食材としてお使...

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海老しんじょう(単品)

海老しんじょう(単品)

人気の海老しんじょう。 湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。昔ながらの製法で、海老とやまいもを混ぜ、一つ一つ巾着(きんちゃく)絞りにして絞り巾着姿にしております。 石臼でなめらかにすり身にしたイトヨリダイの魚肉を贅沢に使い、山芋...

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南蛮甘海老しんじょう(単品)

南蛮甘海老しんじょう(単品)

新潟県産の「南蛮海老」を使用した一番人気の商品です。 日本海、新潟県内の漁港で水揚げされた鮮度の良い南蛮海老(甘えび)を使用しております。 新潟県内の海岸は山岳部からの雪解け水が川を下り、田畑の大地を駆け巡り、豊富な栄養素を日本海にもたらしております。 新潟県は日本海で...

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カニしんじょう(単品)

カニしんじょう(単品)

ふわふわでふっくらとしたカニしんじょう。 石臼で「紅ズワイ蟹」と白身魚を贅沢に使い、山芋と合わせ練りあげた、昔ながらの製法で仕上げました。 一つ一つ巾着(きんちゃく)絞りにして絞り巾着姿にしております。 蒸してから揚げる、この一手間が人気の秘訣!ふっくらとした食感となめ...

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南蛮海老しんじょう(単品)

南蛮海老しんじょう(単品)

お土産・贈答に最適な化粧箱入り。安全、真空パックに詰めた2枚セットです。 南蛮海老しんじょうは、日本海、新潟県内の漁港で水揚げされた鮮度の良い南蛮海老(甘えび)を使用しております。 新潟県内の海岸は山岳部からの雪解け水が川を下り、田畑の大地を駆け巡り、豊富な栄養素を日本海...

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新潟おでん(単品)

新潟おでん(単品)

おでんの出汁には佐渡産の焼きアゴ(トビウオ)出汁を使用し、割りしたには新潟の地酒を煮切りにして使用しました。 具材には新潟県産の南蛮海老(甘えび)を使った南蛮海老しんじょう、新潟県産の車麩、大根をはじめ、厳選の具材を使用し、それぞれ別々の鍋でじっくりと煮込み下ごしらえ。最後に具...

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【新潟ディスティネーションキャンペーン】新潟おもてなし特典マップのお知らせ

【新潟ディスティネーションキャンペーン】新潟おもてなし特典マップのお知らせ

新潟おもてなし特典マップのお知らせ 新潟ディスティネーションキャンペーン期間(平成26年4月1日〜6月30日) 指定の新潟市内ホテル宿泊付きの旅行商品をご利用したお客様限定に、 無料で配布する、プレミアムな優待サービス付きマップです。 竹徳かまぼこでもご利用になれます...

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【イベント】『食と酒の陣』湊町にいがた

【イベント】『食と酒の陣』湊町にいがた

新潟デスティネーションキャンペーン協賛企画 湊町にいがた『食と酒の陣』が開催されます。 期間は平成26年3月15日(土)から6月30日(月)まで。 酒どころ新潟の、食と酒の魅力を味わっていただく催しです。 新潟のおいしい料理や名産品をお得に楽しむなら「湊町券」です!!...

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【京急百貨店】2014新潟の食と工芸展

【京急百貨店】2014新潟の食と工芸展

2014年3月20日(木)より3月26日(水)の7日間 上大岡、京急百貨店 地下1階食品フロアにて「2014新潟の食と工芸展」が開催されます。 お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

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【にいがた酒の陣2014】ご来店頂きありがとうございました。

【にいがた酒の陣2014】ご来店頂きありがとうございました。

2014年3月15日、16日の2日間に亘り開催されました、にいがた酒の陣2014。 参加人数は 3/15(土):61,604名 3/16(日):38,221名 合計:99,825名もの多くの方々がご来場頂けましたと発表がありました。 当日は、竹徳かまぼこも過去11回参加...

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【物産展のお知らせ】札幌三越他

【物産展のお知らせ】札幌三越他

3月4日(火)〜10日(月) 7日間 札幌三越本館10階「第23回とびっきりの新潟展」 3月4日(火)〜10日(月) 7日間 鹿児島山形屋「第9回大新潟展」 3月12日(水)〜18日(火) 7日間 宮崎山形屋「第6回新潟展」 お近くにお越しの際は是非お立ち...

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【期間限定】桜しんじょう発売中

【期間限定】桜しんじょう発売中

長岡市の街中も雪が溶け少しずつ暖かくなってまいりました。 竹徳かまぼこ長岡駅ビルCoCoLo長岡店では一足早く春を感じていただきたく、「桜しんじょう」を販売いたしました。 まだ数量限定ではございますが、春の訪れを感じていただければと思います。 長岡にお立ち寄りの際は是非...

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【バレンタインデー特別企画】限定ハートかまぼこ発売中

【バレンタインデー特別企画】限定ハートかまぼこ発売中

2月14日バレンタインデーまでの限定発売!! 竹徳かまぼこ新潟伊勢丹店のみの発売です。 数量限定、残りわずかではございますが、ご紹介させて頂きます。 宜しくお願い致します。 竹徳かまぼこ新潟伊勢丹店 店長

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【千葉三越】第36回大新潟展開催中

【千葉三越】第36回大新潟展開催中

2月5日(水)より11日までの7日間、千葉三越店8階催事場にて第36回大新潟展が開催されております。 竹徳かまぼこも揚げかまぼこの実演販売で皆様のお越しをお待ちしております。 特別抽選会では「新潟おでん」や「新潟地酒セット」なども当たる大抽選会。 9日(日)は新潟市ご当地キ...

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【新潟市名産会】東武宇都宮百貨店第9回新潟・長野物産展

【新潟市名産会】東武宇都宮百貨店第9回新潟・長野物産展

1月28日より2月4日まで、東武宇都宮百貨店にて第9回新潟・長野物産展が開催されております。 会場には第4代にいがた観光親善大使の山田千尋さんが応援に駆けつけてくれました。 揚げたての揚げ蒲鉾や新潟県産の南蛮海老を使用した「南蛮海老しんじょう」など、美味しいかまぼこを揃え...

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【物産展のお知らせ】

【物産展のお知らせ】

1月28日(火)〜2月4日(火) 東武宇都宮百貨店5階イベントプラザ、「第9回新潟・長野物産展」 2月5日(水)〜2月10日(月) 千葉三越8階催事場、「第36回大新潟展」 お近くにお寄りの際は、是非、お立ち寄りください。

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【にいがた酒の陣2014】酒の国・にいがた。500種類のおもてなし。

【にいがた酒の陣2014】酒の国・にいがた。500種類のおもてなし。

新潟淡麗 にいがた酒の陣2014が本年も朱鷺メッセにて開催されます。 日時は1日目、3月15日10時〜18時、2日目、3月16日10時〜17時閉場の2日間。 チケットは前売り2000円にて当社も販売致します。 今年も新潟の酒の陣でお会いしましょう!! 詳細は酒の陣公式...

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【食の陣 当日座】新潟のおでん種コンテスト

【食の陣 当日座】新潟のおでん種コンテスト

にいがた食の陣では昨年秋から新潟のおでん種コンテストを開催しておりました。 一次審査を抜けて実際にプロトタイプを作り試食会が開催されました。 新潟の特色がでたおでん種やかわり種など、新潟県蒲鉾組合協賛のもとおでん種を作成いたします。 <本年の食の陣当日座> 会場は、新...

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【ふらっと旅】交通化学博物館

【ふらっと旅】交通化学博物館

大阪は弁天町駅に隣接する交通化学博物館に行ってまいりました。 入場料も大人400円子ども100円ととてもリーズナブル! 中に入ると目に飛び込んできたのはリニアモーターカー 子どもの頃に夢にまでみた近未来の乗り物、実物が目の前に!! その他にも鉄道関係や飛行機、車、バイ...

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【お知らせ】本造り伊達巻完売のお知らせ

【お知らせ】本造り伊達巻完売のお知らせ

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 本年度の「本造り伊達巻」はご好評により完売致しました。 各店舗には通常の「伊達巻」が若干ではございますがご用意がございます。 合わせましてお早めにご用命頂ければ幸いでございます。 ご利用頂きありがとうございました。

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【年末販売スケジュール】竹徳かまぼこお取り扱いのご案内

【年末販売スケジュール】竹徳かまぼこお取り扱いのご案内

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 お正月の蒲鉾に出来立ての販売会のご案内を申し上げます。 年末当社直売上は下記の所にてお買い求めできます。 <<竹徳かまぼこ直営店>> ■新潟伊勢丹店 10:00〜19:30  (31日のみ9時〜5時)新年は2日より営業 ...

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竹徳かまぼこ詰合せ

竹徳かまぼこ詰合せ

人気の「南蛮海老しんじょう」と「揚げ蒲鉾」各種に「焼き蒲鉾」が入った詰合せギフトセット。 南蛮海老しんじょうは1箱2枚入りが2箱、2012年度品評会にて東京都知事賞を頂いた「焼き蒲鉾」。 新潟県産の茶豆を使用した「枝豆天」、国産のごぼうを笹がきにして人参と合わせた「ごぼう天」...

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【新聞掲載】新潟日報夕刊の一面に掲載されました

【新聞掲載】新潟日報夕刊の一面に掲載されました

2013年12月18日(水)新聞「新潟日報」夕刊の一面に当社の「伊達巻」が掲載されました。 年の瀬のこの季節、伊達巻の生産が最盛期を迎えます。 今年は<和食の無形文化遺産登録>を受けて、いっそう日本の和食が注目を集めています。 日本の伝統文化「おせち」もその一つ。日本のお正...

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【雑誌掲載】新潟粋人SUITO

【雑誌掲載】新潟粋人SUITO

11月30日発売の季刊誌「新潟粋人 SUITO」第17号に当社の「新潟おでん」が掲載されました。 本号では新潟すし屋案内として新潟県内の美味しいお寿司屋さん特集も組まれております。 新潟の冬の味覚を是非ご覧ください。 お求めは書店、コンビニにて。

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【お知らせ】日本橋三越本店とびっきりの新潟展出展

【お知らせ】日本橋三越本店とびっきりの新潟展出展

11月13日(水)から18日(月)までの6日間、日本橋三越本店にて第15回とびっきりの新潟展が開催されます。 今回は「佐渡もずくしんじょう」や「カニしんじょうジュレ」を含む新作も登場します。 お近くにお立ち寄りの際は是非、本館7階催事場へお越しください。 お待ちしております...

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【工場見学】新潟市立坂井輪小学校の3年生の皆様

【工場見学】新潟市立坂井輪小学校の3年生の皆様

11月8日(金)新潟市立坂井輪小学校の3年生の皆さんが工場に来て頂けました。 生徒数は今年最大の受け入れでしたが、生徒の皆さんの熱心な工場見学への思いが伝わりました。 ものづくりの工場は子どもたちの興味を駆り立てるようです。 様々な質問が出てビックリ! いつも想定して...

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【工場見学】新潟市立新潟小学校の3年生の皆様

【工場見学】新潟市立新潟小学校の3年生の皆様

11月7日(木)に新潟市立新潟小学校の3年生の皆さんが工場見学に来ていただけました。 たんぽぽ学校(新潟小学校)の元気な皆さんは元気に質問や、工場の機械に熱心に食い入るように見て興味津々の様子。 かまぼこがどのように出来るのか楽しみながら工場見学をして頂きました。 近く...

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【工場見学】新潟市立東曽野木小学校の皆様

【工場見学】新潟市立東曽野木小学校の皆様

11月6日(水)新潟市立東曽野木小学校の3年生の皆様が工場見学に来て頂けました。 熱心な担任の先生に感激! 事前に打ち合わせや生徒の皆様から質問を吸い上げて送っていただいたりと、とても心温まる工場見学となりました。 生徒の皆さんからは20を超える質問が寄せられ、物造りの疑問...

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【工場見学】新潟市立中之口西小学校三年生の皆様

【工場見学】新潟市立中之口西小学校三年生の皆様

11月1日に新潟市立中之口西小学校の三年生の皆様が工場見学に来て頂けました。 皆さん魚の名前まで覚えていてビックリ! 質問も多くて明るく活発な生徒さんでした。 日頃から学校や家庭で素晴らしい教育を受けているのでしょうね。 また蒲鉾食べに来てください。 ありがとうござ...

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【工場見学】新潟市潟東南小学校の三年生の皆様

【工場見学】新潟市潟東南小学校の三年生の皆様

9月24日に竹徳かまぼこ本社工場へ、新潟市潟東南小学校の三年生の皆様が工場見学に来てくれました。 手作りのかまぼこを見て頂いたり、熱い油で揚げるフライヤーから出てくる揚げ蒲鉾を見たり、間近で工場見学をして頂きました。 かまぼこは魚から出来ているなど予習もしてきて頂いたようで、...

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【工場見学】新潟県立新潟聾学校の皆様

【工場見学】新潟県立新潟聾学校の皆様

9月19日に竹徳かまぼこ本社工場へ、新潟県立新潟聾学校の生徒さんが工場見学に来てくれました。 手作りのかまぼこに興味津々、沢山の質問も頂きました。 また、皆様からのお礼のお手紙まで頂き本当にありがとうございます。 これからも皆様に喜ばれるかまぼこを作っていきます。 あ...

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【ケント大学】新潟の魚で作るかまぼこ学

【ケント大学】新潟の魚で作るかまぼこ学

8月25日(日)竹徳かまぼこ本社にて、ケント大学が主催いたしました「新潟の魚で作るかまぼこ学」を開催いたしました。 当日は一般参加者12名の参加となり、新潟のかまぼこの歴史や、全国のかまぼこ、かまぼこの出来るまでの講義をさせて頂きました。 その後、皆さんと一緒にかまぼこ作...

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【竹徳かまぼこ】新潟三越店オープン!

【竹徳かまぼこ】新潟三越店オープン!

8月20日(火)より新潟三越地下食品売り場にて竹徳かまぼこが期間限定オープンいたしました。 人気の「海老しんじょう」から揚げ蒲鉾、焼き魚や煮魚などのお惣菜もフルラインナップ! 日常のおかずにご贈答まで取り揃えております。 お近くにお越しの際は是非、御立ちよりください。 ...

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【工場見学】ロシア・イルクーツク国立農業大学チタ市大学部

【工場見学】ロシア・イルクーツク国立農業大学チタ市大学部

2013年8月12日ロシアのイルクーツク国立農業大学チタ市大学部の皆さんが本社工場見学に来て頂きました。 農業大学生達は、チタ市からシベリア鉄道に乗り2日間かけてウラジオストクへ、その後新潟市に飛行機で来日した7日間の旅でした。 チタ市はロシアでも真ん中くらい、ロシア連邦...

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【酒サロン】「夏の日本酒の楽しみ方」

【酒サロン】「夏の日本酒の楽しみ方」

2013年8月3日(土)17:30〜18:15 新潟三越7F特設会場 フルマチ酒サロントークセッション「夏の日本酒の楽しみ方」開催 2時間限りの鹿六BarOPEN 鹿六オンザロック&竹徳かまぼこセット付 パスポート500円 日本酒をロックで楽しむ理由 白ワインよりも...

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【受講生募集!】新潟の魚で作るかまぼこ学 

【受講生募集!】新潟の魚で作るかまぼこ学 

ケント大学「新潟の魚で作るかまぼこ学」受講生募集中!! http://www.kento-daigaku.com/curriculum/curriculum.php?code=118 2013年08月25日(日) 13:30〜16:30 (開場 13:00) 新潟でとれ...

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【蒲鉾塾】全かま青「魚から蒲鉾作り」

【蒲鉾塾】全かま青「魚から蒲鉾作り」

2013年7月25日鎌倉にあります井上かまぼこ店様の工場をお借りして、全国蒲鉾青年協議会(全かま青)による、さかなからかまぼこ作りを企画した蒲鉾塾を開催いたしました。 暑い日でしたが、全国の蒲鉾屋から32名のご参加を頂き、蒲鉾塾を開催。 まずは全かまの石内氏をお招きして座...

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【工場見学】十日町市役所健康支援課

【工場見学】十日町市役所健康支援課

7月8日(月)十日町市市役所市民福祉部健康支援課様より、十日町市やまな会の皆様が当社に工場見学に来て頂けました。 工場内では間近で蒲鉾作りをみて頂き、作業の説明などをさせて頂きました。 初めて見るかまぼこ作りにご興味を頂きまことにありがとうございます。 その後、かま...

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【講演】〜港まちにいがた〜かまぼこの歴史と食文化

【講演】〜港まちにいがた〜かまぼこの歴史と食文化

本日は新潟シティガイドの皆様へ〜港まちにいがた〜かまぼこの歴史と食文化と題し、新潟のかまぼこの歴史と竹徳かまぼこのお話をさせて頂きました。 120年前の新潟市の町並みや竹中かまぼこ店のお話、当社のリテーナ成形かまぼこが出来たお話などをさせて頂きました。 新潟シティガイ...

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釣った魚でカマボコ作り!

釣った魚でカマボコ作り!

普段食べている魚は海からの贈り物 釣り好きも魚好きも、刺身や焼き魚・煮魚にして召し上がる事が多いと思いますが、大漁の日は「かまぼこ」にしてみませんか? 自分で釣った魚で「かまぼこ」を作り、食べること旨し! 是非チャレンジしてください。 まずは、原料となる魚をGET! ...

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【TV放送】BSN水曜見ナイト「竹徳かまぼこ」

【TV放送】BSN水曜見ナイト「竹徳かまぼこ」

6月12日(水)19時よりBSNテレビにて毎週放送の水曜見ナイトに「竹徳かまぼこ」が紹介されます。 今年初出展のうまさぎっしり博2013の特別メニュー「海老しんじょう」バーガーの誕生誕生。 新潟竹徳かまぼこの歴史やリテーナ成型かまぼこの出来るまで。 など、今回は伊勢みずほさ...

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【母の日ギフト】無料ラッピング実施中

【母の日ギフト】無料ラッピング実施中

5月12日まで母の日ギフトとして無料ラッピングを実施中です。 ご注文の際にお気軽にお申し付けください。インターネットからは備考欄にお書きください。 カーネーションタイプ リボンシールタイプ どちらも又は両方でも可能です。 お気軽にご注文ください。

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チーズ天

チーズ天

人気の「チーズ天」がインターネット販売開始いたしました。 白身魚(イトヨリダイ)のすり身にナチュラルチーズが入った女性に人気のチーズ天です。 油で揚げてなく、そのままカットしてお召し上がりください。 白ワインや日本酒にも合います。 真空して加熱殺菌してあるためお日持ちが長...

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【全国蒲鉾青年協議会】ロシア・ウラジオストク視察

【全国蒲鉾青年協議会】ロシア・ウラジオストク視察

「ロシアいつ行くの?」「今でしょ!」 4月17日から21日までの5日間、ソウル仁川経由にてロシア視察を行った。 昨年のサハリン海域で十数年ぶりにロシア産のすり身生産の開始という情報、2013年には50万tの生産を目指すと聞きつけ、過去の枯渇した原料の回復状況とロシア産のか...

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【新着情報】チーズ天インターネット販売開始のお知らせ

【新着情報】チーズ天インターネット販売開始のお知らせ

新潟駅CoCoLo万代店、新潟伊勢丹店などでも好評いただいております、人気の「チーズ天」がインターネット販売開始いたしました。 白身魚(イトヨリダイ)のすり身にナチュラルチーズが入った女性に人気のチーズ天です。 油で揚げてなく、そのままカットしてお召し上がりください。 白ワ...

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【新潟おでん】全国おでんサミット参戦!

【新潟おでん】全国おでんサミット参戦!

本日は小田原全国おでんサミット2013に「新潟おでん」参戦させていただいてます。 4年目3回の出場です。 新潟おでんは、佐渡産の焼きアゴ出汁に割したには地酒を煮切りにして使用。 甘海老しんじょう、車麩、大根、地鶏玉子、など8品入ってます。 天候が気になりますが、多くの...

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【BSN×ISETAN】イセタン行って見ないと

【BSN×ISETAN】イセタン行って見ないと

BSN×ISETAN イセタン行って見ないとin竹徳かまぼこ 3月27日より4月1日までの6日間、新潟伊勢丹6階特設会場にてBSNテレビと新潟伊勢丹の協同企画、「イセタン行って見ないと」が開催されております。 当店も出展中! 金曜日や週末はイベントなどもあります。 皆様の...

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【期間限定発売】佐渡産南蛮海老しんじょう

【期間限定発売】佐渡産南蛮海老しんじょう

3月20日より4月2日まで、新潟伊勢丹店にて佐渡産の南蛮海老を使用した、「佐渡産南蛮海老しんじょう」が期間限定にて発売されます。 新潟県佐渡産の南蛮海老は鮮度も良く、甘みたっぷり! 通常の南蛮海老しんじょうも新潟県産ですが、期間限定の商品には中に南蛮海老が入っていてプリプリ。...

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【御礼】にいがた酒の陣

【御礼】にいがた酒の陣

3月16日〜17日の二日間、新潟トキメッセにて第10回にいがた酒の陣が開催されました。 新潟県内の90を超える酒蔵が集結して行われるこのイベントは、二日間で延べ10万人を超える日本酒ファンで埋め尽くされます。 第1回から参加させていただいております(第1回組合参加)当社も...

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【受賞】第34回食品産業優良企業賞 農林水産省食料産業局長賞受賞

【受賞】第34回食品産業優良企業賞 農林水産省食料産業局長賞受賞

東京霞ヶ関ビル35階東海大学校友会館にて第34回食品産業優良企業賞として農林水産省食料産業局長賞を頂きました。 受賞した功績には新潟県産の南蛮海老を活用とした商品開発。糸魚川、名立漁港、新潟漁港との連携により地場産の南蛮海老の普及につとめたこと、弥彦村の枝豆「弥彦むすめ」を...

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【TV放送】ママモコモてれび新潟版 放送日のお知らせ

【TV放送】ママモコモてれび新潟版 放送日のお知らせ

2月23日(土)10時30分〜11時25分まで、日本テレビ系「ママモコモてれび」放送! TeNYテレビ新潟にて放送いたします。 子どもたちとインパルス堤下さんが竹徳かまぼこにて手作りかまぼこ体験!! その子どもたちが作ってかまぼこを「賛否両論」店主の笠原シェフが調理...

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【受賞報告】平成24年度優良企業表彰受賞

【受賞報告】平成24年度優良企業表彰受賞

この度、弊社竹徳かまぼこ株式会社が平成24年度優良企業表彰農商工連携 農林水産省食料産業局局長賞を受賞させて頂きました。 下記内容は「速報かまぼこニュース」より 財団法人食品産業センター・財団法人食品流通構造改善促進機構の第34回食品産業優良企等表彰の受賞者が、...

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【雑誌掲載】新潟の生活情報誌CARREL

【雑誌掲載】新潟の生活情報誌CARREL

新潟の生活情報誌CARREL(キャレル)に当社の「南蛮海老しんじょう」が掲載されました。 新潟県で水揚げされた南蛮海老(甘エビ)を使った「南蛮海老しんじょう」は山芋を練り込み、ふっくらとした食感と南蛮海老の濃厚な風味が特徴です。 そのままでも美味しく召し上がれますが、...

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【TV出演】日テレ「ママモコモてれび」

【TV出演】日テレ「ママモコモてれび」

2月2日(土)10時30分〜11時25分まで、日本テレビ「ママモコモてれび」放送! http://www.ntv.co.jp/mamamocomo/ 2月2日は関東圏のみです。新潟版は後日の放送です。詳細は追ってホームページにてお知らせいたします。 今回はスペシャル番組! ...

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【NHKテレビ放映】新潟雪国おでん

【NHKテレビ放映】新潟雪国おでん

NHKテレビ番組にて「新潟雪国おでん」が紹介されました。 「新潟雪国おでん」とは 定義[三ケ条] 1条 新潟の冬景色らしく、スープが白濁としている、又は白いこと。 2条 地元練り製品が入ること。 3条 地元原料、副資材を使用する事更に良し。 新潟県蒲鉾組合の推奨商...

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【沖縄三越店】第11回いいものいっぱい新潟展

【沖縄三越店】第11回いいものいっぱい新潟展

沖縄国際通りにあります沖縄三越店にて1月15日から21日まで第11回いいものいっぱい新潟展が開催されております。 新潟からは第3代にいがた観光親善大使の稲井さんが駆けつけてくれました。 新潟の地酒や鮭の焼き漬け、お米におにぎり、へぎ蕎麦など新潟の美味しい商品と工芸品を用意して...

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新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます

謹賀新年 あけましておめでとうございます。 平素からの格別のお引き立てに賜り誠に有難く厚く御礼申し上げます。 今年も従業員一同、皆様に喜ばれる商品造りに精進してまいります。 本年もかわらずのお引き立てを賜ります様お願い申し上げます 平成二十五年元日

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【新聞掲載】新潟雪国おでん

【新聞掲載】新潟雪国おでん

12月21日の新潟よみうりに新潟県蒲鉾組合にて協同開発した「新潟雪国おでん」が紹介されました。 [caption id="attachment_1550" align="alignnone" width="300" caption="新潟よみうり掲載"][/caption] ...

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【雑誌掲載】発酵美人 酒かすレシピ

【雑誌掲載】発酵美人 酒かすレシピ

中島有香さんのcushubook「発酵美人 酒かすレシピ」が発刊されました。 酒かすを使ったメニューのご紹介や手軽に使える酒かすレシピが盛りだくさん。 酒かすのイメージが変わる一冊です。 新潟県内各書店、スーパー、Amazonなどにて販売しております。 [caption ...

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【冊子掲載】新潟雪国おでん 竹徳かまぼこ

【冊子掲載】新潟雪国おでん 竹徳かまぼこ

新潟市、冬の観光ガイド「ほろよい冬旅のススメ」2012/2013に当社の「新潟雪国おでん」とMAPが掲載されております。 その他にも新潟ならではの郷土料理や地酒が紹介されております。 麒麟山カレー、ルレクチェ、のっぺい汁、女池菜(めいけな)、南蛮エビ、のどぐろなど新潟の味覚を...

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【テレビ出演】金曜パラダイス

【テレビ出演】金曜パラダイス

BSN新潟放送「金曜パラダイス」の皆様が取材に来てくれました。 年末の「かまぼこ」「伊達巻」のご紹介と、当社のかまぼこの歴史を取材。 そして、従業員のお弁当の取材です。 仕事のあとのお昼休憩、お弁当を開けてサラメシを披露。(ちょっぴり恥ずかしい・・) 収録の放送は ...

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韓国の旅

韓国の旅

今回の韓国への旅はとても楽しく刺激的な旅行になりました。 新潟発着の仁川空港行き、2012年11月30日からの弾丸旅行を敢行。 韓国に降り立ち、街中まで車での移動中見た物は。大都会となったソウルの町並みでした。 ホテルにチェックインをして早速観光!とソウルフードを探...

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【Facebook】伊勢丹グルメに掲載されました。

【Facebook】伊勢丹グルメに掲載されました。

Facebook伊勢丹グルメに当社の「南蛮海老しんじょう」が掲載されました。 伊勢丹グルメ「いいね!」 新宿伊勢丹本店、地下食品フードコレクションにて11月27日(火)まで発売中です。 お近くにお立寄の際は是非ご賞味ください。 伊勢丹グルメも宜しくお願い致します。 ...

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【伊勢丹本店】新宿伊勢丹本店にて販売中!

【伊勢丹本店】新宿伊勢丹本店にて販売中!

11月21日(水)より11月27日までの7日間、新宿伊勢丹本店地下1階食品=フードコレクションにて竹徳かまぼこ販売中!! 人気の「南蛮海老しんじょう」「新潟おでん」など毎日、新潟より直送しております。 お近くにお寄りの際は是非、お越し下さい。

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【工場見学】新津第一小学校3年生の社会科授業

【工場見学】新津第一小学校3年生の社会科授業

本日は新津第一小学校の3年生の皆様が工場見学に来て頂きました。 かまぼこの歴史やかまぼこの種類、石臼やフライヤーなどの機械などを見ながら説明させて頂きました。 新潟の港町は特に魚屋や蒲鉾屋などの水産加工品を取り扱う商いも多く、まちの発展とともに歩んでまいりました。 食生...

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【テレビ】TVKテレビ神奈川「ありがとッ!」

【テレビ】TVKテレビ神奈川「ありがとッ!」

10月26日(金)12:00〜 TVKテレビ神奈川 「ありがとッ!」番組内にて、京急百貨店上大岡駅「大新潟展」の紹介が放送されます。 当店の商品などのご紹介も! 是非ご覧になってください。

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【新聞掲載】南蛮海老しんじょう

【新聞掲載】南蛮海老しんじょう

読売新聞にて「南蛮海老しんじょう」が紹介されました。 新潟県産の南蛮海老(甘えび)を使用した「南蛮海老しんじょう」です。 南蛮海老の濃厚な風味としっとりとした柔らかい食感が特徴でございます。 そのままでも、焼いても美味しい「南蛮海老しんじょう」ですが、お鍋の具材やおでんの具...

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【お知らせ】新潟伊勢丹店  新規オープン

【お知らせ】新潟伊勢丹店 新規オープン

【竹徳かまぼこ新潟伊勢丹店オープン】 新潟伊勢丹地下1階食品マーケットに竹徳かまぼこがオープンいたしました。 2012年9月12日(水)新潟伊勢丹店がオープンいたしました。 最大数の商品を並べてお待ちしております。 お近くにお寄りの際は、是非、お立ち寄りください。

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【工場を見に行こう!】小学3年生社会科見学

【工場を見に行こう!】小学3年生社会科見学

新潟市江南小学校第3学年、82名のみなさんが竹徳かまぼこに工場見学に来てくれました。 2012年9月10日(月)午前9時30分より、まずは1組の39名のみなさんから工場見学を開始。 「みなさ〜ん、かまぼこは何で出来ているでしょうか?」の問いに、「さかな〜〜!」と元気よく答えて...

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【一期一会】小樽日記 1日目

【一期一会】小樽日記 1日目

2012年9月4日(火)北海道札幌、小樽は晴天。 全国蒲鉾青年協議会の通常総会のため、4年ぶりに小樽にやってきました。 前回は2月くらいに来たため、雪も降る小樽は道路も凍るほどの天気でしたが、今回は晴天に恵まれました。 会場のグランドパーク小樽の前にはヨットハーバーが、...

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【全国蒲鉾青年協議会】第45回通常総会 in 小樽

【全国蒲鉾青年協議会】第45回通常総会 in 小樽

当社が所属している、全国蒲鉾青年協議会の第45回通常総会が北海道の小樽市、グランドパーク小樽にて開催されました。 午後1時より役員会の開催では各地区の理事役員からお集り頂いております。 グランドパーク小樽の目の前には、ヨットハーバーが、そしてその向こうには日本海を望み...

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【お知らせ】海老しんじょう即売会

【お知らせ】海老しんじょう即売会

伊勢丹三越 三越店 地下食品売り場にて「海老しんじょう」の即売会を開催しております。 9月3日(月)まで開催しております。 お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄りください。 「新潟みやげ」がお買い得です。

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全国蒲鉾青年協議会 第45回通常総会 小樽開催

全国蒲鉾青年協議会 第45回通常総会 小樽開催

2012年9月5日(水)北海道小樽市、グランドパーク小樽にて開催されます。 本年度の卒業生は16名の方々がご卒業されます。 また、今期は28名の新入会員が入られましたこと、大変嬉しく思います。 これからも会員相互の「交流」を広げながら蒲鉾作りに精進したいと思います。 ...

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【お知らせ】新潟三越店 限定発売中

【お知らせ】新潟三越店 限定発売中

8月28日(火)から9月3日(月)の7日間、新潟三越店地下食品売り場にて限定発売! さっぱり「しょうが天」、笹がきごぼう天などがそろってます。 「新潟おでん」も発売中!! お近くにお立寄の際は是非、お越し下さい。

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【テレビ掲載】新潟雪国おでん

【テレビ掲載】新潟雪国おでん

新潟県蒲鉾組合推奨商品 「新潟雪国おでん」が8月21日(火)テレビ新潟の番組「新潟一番!」の番組内「ねほり、はほり」にて紹介されます。 新潟雪国おでんは 新潟県蒲鉾組合が加盟し共通ブランドとして本年立ち上げたご当地「おでん」です。 新潟雪国おでんの定義[3ケ条...

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【雑誌掲載】省エネおつまみ

【雑誌掲載】省エネおつまみ

【雑誌掲載】cushu手帖 中島有香のにいがた省エネおつまみ 当社製品が紹介されております。 10分以内で食卓へ。すぐ旨おつまみ! 白身魚を使った「玉ねぎ天」を使い「とろろソースグラタン」に仕上げました。 グラタンのホワイトソースを使う代わりに「とろろ」を使うこと...

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【焼き蒲鉾】東京都知事賞受賞

【焼き蒲鉾】東京都知事賞受賞

2012年度全国蒲鉾品評会において、当社の「焼き蒲鉾」が東京都知事賞を受賞しました。 原料の魚はグチを100%使用し、天然塩を使用しながら石臼で丹念に練り上げたかまぼこです。 保存料などは使用せずに、蒸し釜で蒸してから冷却し、浜焼き機で両面をじっくり焼き上げました。 ...

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【期間限定】枝豆しんじょう

【期間限定】枝豆しんじょう

【期間限定】枝豆しんじょう 新潟市黒崎・白根周辺の指定農家で収穫された「枝豆(茶豆)」を使用した「枝豆しんじょう」ができました。 茶豆の濃厚な風味と、やわらかいしんじょうの食感が特徴です。 そのままでも美味しく召し上がれますが、冷蔵庫で冷ましてから召し上がると茶豆の味が...

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【お知らせ】新潟伊勢丹にて限定発売

【お知らせ】新潟伊勢丹にて限定発売

8月9日から16日までの9日間、新潟伊勢丹地下1階食品館特設会場にて「枝豆しんじょう」を期間限定で販売いたします。 新潟市黒崎周辺の指定農家の「茶豆」を使用した「枝豆しんじょう」 柔らかく、ふっくらとした中に枝豆の食感と茶豆の風味が凝縮された一品です。 その他にも人気の...

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新潟まつり

新潟まつり

8月3日から4日までの3日間、新潟まつりが開催されました。 新潟まつりは「開港記念祭」、「住吉祭」、「商工際」、「川開き」の4つの祭りから出来ています。 明治元年に新潟港が開港五港の一つとして開港され、以来、記念祭として形を変えて引き継がれています。 初日に行われるのが、日...

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kamaboranaカマボナーラ作り方

kamaboranaカマボナーラ作り方

かまぼこを使ったカルボナーラ、「カマボナーラ」のご紹介! ベーコンの代わりにカマボコを使う事でとってもヘルシーに仕上がります。 まずは、お好みのパスタをアルデンテで茹でます。 フライパンにカルボナーラソース(手作り又は市販品でもOK)を入れ、同時に焼き蒲鉾(...

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【掲載】月刊にいがた あげたい、もらいたいメイド・イン新潟に掲載されました。

【掲載】月刊にいがた あげたい、もらいたいメイド・イン新潟に掲載されました。

月刊にいがた8月号 あげたい、もらいたいメイド・イン新潟 掲載されました。 7月〜8月限定の「枝豆しんじょう」 新潟市黒崎の「茶豆(えだまめ)」をしようした「枝豆しんじょう」、枝豆の美味しさと食感、ふっくらとした味わいが期間限定で発売されてます。 ...

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焼き蒲鉾

焼き蒲鉾

天然グチを100%使用し、石臼仕上げ。 浜焼き風に両面からじっくりと焼き上げた両面浜焼き。 焼き抜きにすることで魚の旨味が凝縮され、蒲鉾本来の弾力がでます。 そのままでも美味しいかまぼこですが、お料理に使っても便利な蒲鉾です。

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kamapizzaカマピザの作り方

kamapizzaカマピザの作り方

kamapizzaカマピザの作り方のご紹介! かまピザと言っても石釜で作るピザではなく、かまぼこを使ったピザのご紹介!! 市販のPIZZAでもOK! 具材にカマボコを薄くスライスして乗せるだけ。 今回はクラフトから作りましたが、市販のピザを購入してカマボコを具とし...

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ホームページリニューアルのお知らせ

ホームページリニューアルのお知らせ

竹徳かまぼこのオンラインショップ、ホームページがリニューアルいたしました。 従来のホームページから一新、一つ一つの小売りにも対応。 全国発送の送料も見直し、只今、会員登録ですぐに使えるポイントも発行中です。 ガンバってブログにも挑戦!!TAKEBOKO専務の「一期一会」ブロ...

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【シーフードショー2012】東京ビックサイト

【シーフードショー2012】東京ビックサイト

2012年7月18日より、東京ビックサイトにてシーフードショーが開催されております。 その中の一角に全国蒲鉾協同組合連合会(全かま)のブースを設け、全国のかまぼこが紹介されてました。 北は北海道から南は沖縄まで、全国のかまぼこの品評会を開催しております。 2月に行われまた、...

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新潟みやげ

新潟みやげ

人気の詰合せ「新潟みやげ」 南蛮海老しんじょう、カニしんじょうのしんじょう2種類入り。 湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。特に「海老しんじょう」は古くからの人気商品です。 石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜて、絞り巾着姿に...

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【中華】慶楽

【中華】慶楽

新潟グランドホテルの中華レストラン「慶楽」にてお食事。 ここの中華は有名で、数年前から年に数回は来ています。 本日は特別メニューとのこと。 普段のメニューも美味しいので、御立ちよりの際は是非お食事してみてください。

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しんじょう詰合せ

しんじょう詰合せ

人気のしんじょう3種詰合せ。 湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。 石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜて、絞り巾着姿にするのが当社流。蒸してから揚げるこの一手間が美味しさの秘訣! ふわふわの食感と素材の風味を活かした、当社一番人...

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美味しい「しんじょう」のお召し上がり方

美味しい「しんじょう」のお召し上がり方

当社の「しんじょう」は、そのままでも美味しく召し上がれますが、さらに美味しい食べ方をご紹介!。 そのままでも美味しく召し上がれる「竹徳のしんじょう」ですが、ここではオーソドックスに美味しく召し上がれる食べ方をご紹介いたします。 まずは、電子レンジで30~40秒...

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リテーナ成形蒲鉾「越乃海」

リテーナ成形蒲鉾「越乃海」

リテーナ成形蒲鉾「越乃海」 1960年代後半から1970年代にかけ、当社が開発した板付き蒲鉾の製造方法です。  

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新規会員登録ですぐに使えるポイント100ポイントプレゼント♪

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竹徳の揚げ蒲鉾詰合せ

竹徳の揚げ蒲鉾詰合せ

魚はイトヨリダイを主原料に地場産の具材や厳選された国産の具材を練りこんだ人気の手作り揚げかまぼこ7種類の詰めあわせです。 具材を一つ一つ集め、下処理をしてカットし、石臼で練り合わせてから手作業で形を作ります。 どれをとっても同じ形はなく、従業員が精魂込めて作りました。 新潟...

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皆さまのアイデアメニュー募集中!

皆さまのアイデアメニュー募集中!

皆さまのアイデアメニューを募集中! 竹徳かまぼこの商品をご購入いただき、皆さまのお召し上がり方を教えてください。 オーソドックスなお召し上がり方から、個性的なメニュー、面白い合せ技など色々なお召し上がり方にチャレンジ! このホームページにて掲載されたお客様にはも...

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明治大学 経済学部フィールドスタディ

明治大学 経済学部フィールドスタディ

明治大学経済学部の生徒26名が竹徳かまぼこに来てくれました。 工場見学のあと、同内でのフィールドスタディを開催。 1.かまぼこの歴史について。 かまぼこの初まりから全国各地のかまぼこ、新潟のかまぼこの歴史、リテーナ成形蒲鉾の開発、冷凍すり身の登場。 ものづくり...

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「焼き蒲鉾」に「薬味」

「焼き蒲鉾」に「薬味」

2012年全国蒲鉾品評会において、東京都知事賞をいただきました、竹徳かまぼこの「焼き蒲鉾(やきかまぼこ)」のご紹介。 まずは厚めに切って召し上がってみてください。 魚(イシモチ)の美味しさがダイレクトに伝わってきます。焼くことにより、余分な魚の水分や臭いを飛ば...

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日本海 新潟の夕日

日本海 新潟の夕日

新潟の夕日はとても奇麗です。 時期によっては紫や赤、オレンジ色に空をそめて、短い間で空の色が変わります。 天気のいい日は佐渡島に沈む夕日を見に、海岸へ行ってみましょう。

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【TAKEBOKOの旅】京都の夜にホタルに遭遇

【TAKEBOKOの旅】京都の夜にホタルに遭遇

2012年6月〜、京都で仕事をしておりました。 京都には年に2〜3回は必ず行くのですが、来年からは1回減ります。(京都会議) そんな大好きな京都ですが、おすすめの焼肉店をご紹介。 京の焼肉処 弘 先斗町店  木屋町にもありますが、一人で行くなら先斗町がオススメ! ...

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【全国蒲鉾青年協議会】宮城県、仙台、塩竈、女川視察

【全国蒲鉾青年協議会】宮城県、仙台、塩竈、女川視察

2012年5月30日より、宮城県塩竈にて役員会を開催させて頂きました。 鹿児島での前回の役員会でも声が上がり、西の方の方達は先の3.11震災の状況や現状がいまいち伝わらないとの声もあがり、今回地物の青年部と共に現状や当時の状況などを話を聞くことができました。 初日は塩竈にて役...

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【金環日食】

【金環日食】

2012年5月21日朝7時30分頃、全国で部分日食が見られると聞き、話題になりました。 この日はたまたま朝からゴルフ。。ゴルフ場も日食が始まると異様な暗さになりました。 当たりは静けさを増し、動物達が(鳥など)がざわめいていました。 次回はいつ見られるか分かりませんが、自然...

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越後みやげ

越後みやげ

人気のしんじょう3種類入り。 南蛮海老しんじょう、カニしんじょう、海老しんじょうの3品に、あげ天(玉ねぎ)1枚、とく天(プレーン)2枚、ごぼう天(ミニ)1本の6種類7品入り。 手作りで作られた揚げ蒲鉾は、そのままはもちろん、焼いても煮ても美味しく召し上がれます。 贈っても喜...

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【TAKEBOKOの旅】バンコクの夜はSky Barで!

【TAKEBOKOの旅】バンコクの夜はSky Barで!

2012年4月のバンコクミッション終了。 帰国前夜に行きたかったスカイバーに行けました。 シロッコのスカイバー、場所はThe Dome at lebua, 1055, Silom Road, Bangkok 10500, Thailand http://www.lebu...

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【タイすり身工場視察】全かま青inバンコク

【タイすり身工場視察】全かま青inバンコク

2012年4月18日より、全国蒲鉾青年協議会のミッションとしてタイ、バンコクのすり身工場を視察して参りました。 前浜で捕れた魚を使って蒲鉾を作るお店もまだ多く残っておりますが、現代のかまぼこの原料はアメリカのアラスカ海域のスケソウダラを始め、タイのイトヨリダイ、ベトナム、中国、...

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「新潟おでん」2012年全国おでんサミットin小田原

「新潟おでん」2012年全国おでんサミットin小田原

2012年4月7日、8日に小田原市、小田原城内にて全国おでんサミットが開催されました。 新潟からは当社の「新潟おでん」が2010年ぶり2回目の出場をさせていただきました。 全国各地から北海道、青森、東京、新潟、富山、静岡、名古屋、姫路、沖縄、韓国などが出展! ...

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枝豆天

枝豆天

新潟県産の茶豆(主に新潟市黒崎周辺産)を使用した「枝豆天」 新潟の人は夏になると大量の枝豆を食べます。夕飯時にはザルいっぱいに盛った枝豆を皆で食べるのが夏の風物詩。 その新潟産の枝豆の中でも美味しい黒崎周辺の「茶豆」を指定購入して使用しています。枝豆の味と風味が美味し...

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「新潟おでん」2個セット

「新潟おでん」2個セット

おでんの出汁には佐渡産の焼きアゴ(トビウオ)出汁を使用し、割りしたには新潟の地酒を煮切りにして使用しました。 具材には新潟県産の南蛮海老(甘えび)を使った南蛮海老しんじょう、新潟県産の車麩、大根をはじめ、厳選の具材を使用し、それぞれ別々の鍋でじっくりと煮込み下ごしらえ。最後に具...

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鮭の昆布巻

鮭の昆布巻

北海道厚岸産の昆布を使用し、北海道産の鮭を入れ、一本一本手巻きで作った手造りの昆布巻。やわらかい昆布と鮭の旨味が絶妙の一品です。

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いわし梅煮

いわし梅煮

「いわし梅煮」 真鰯(まいわし)と新潟産の藤五郎梅を使い、醤油ベースに生姜汁を絞って煮ました。 鰯の臭みもなく、とっても美味しい「いわしの梅煮」です。 袋から切って出して召し上がれるのでとっても便利。 ごはんのおかずにも合う一品です。 そのまま召し上...

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子持ち浅羽カレイ煮

子持ち浅羽カレイ煮

「子持ち浅羽カレイ煮」 子持ち浅羽カレイを醤油ベースでじっくり煮ました。 一尾一尾個包装にしてありますのでとっても便利。 温める際は湯煎でも、お皿に移してラップを掛けて 電子レンジで1分程度温めてお召し上がりください。    ...

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さばの味噌煮

さばの味噌煮

「さば味噌煮」 脂の乗った身厚のさばを使い、減塩味噌で煮ました。 1袋の小分食べきりサイズ。 温める際は湯煎か又はお皿に移してラップを掛けて、電子レンジで1分程度温めてお召し上がりください。 食の台所、本町通でも人気のさば味噌煮です。

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ごぼう天

ごぼう天

国産のごぼうを笹がきにして、にんじんの笹がきと合わせた定番の「ごぼう天」 国産ごぼうを笹がきにすることで「ごぼう」の香りと風味がいっそう引き立ちます。 そのままおかずやおつまみでも美味しく召し上がれますが、焼いても、お野菜と煮ても、おでんにも、様々な料理に合います。竹...

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たこネギ天

たこネギ天

ごろごろタコとみじん切りネギの美味しい組み合わせが人気の「たこネギ天」 まるかじりしたくなる「たこネギ天」は厚めに切ってお召し上がりください。 タコとネギの味が付いていますがお好みでタコ焼きソースやポン酢、マヨネーズなども合いますのでお試しください。 到着後は冷...

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海老マヨ

海老マヨ

人気商品「海老マヨ」 海老とマヨネーズの相性がバツグン!女性にもお子様にも男性にも人気です。海老は食感が残るようにブツ切りに、すり身と混ぜ合わせてから最後にマヨネーズを投入。一つ一つ手作業で成形するので出来る味です。 レンジで軽く温めて、包丁で切ると中からジュワ〜っと海老...

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【鹿児島の桜島】

【鹿児島の桜島】

2012年2月3日〜初の鹿児島に上陸! 今回は全かま青の役員会で鹿児島に来る事ができました。 天気も良くて、桜島がくっきりと見えます。 ビックリしたのが、桜島上陸してから噴火を体験!! 地元の人は噴火を「へ」と呼びますが(笑)、初めての人には衝撃的な近さでの噴火体験で...

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玉ねぎ天

玉ねぎ天

国産玉ねぎをみじん切りに、にんじんも小さくみじん切りに、すり身と合わせて蒸し器で加熱します。加熱すると玉ねぎの甘味が広がり、その後、表面を油で揚げます。蒸してから揚げるので余分な油を吸わずに玉ねぎの甘味を閉じ込めます。 そのままでも召し上がれますが、フライパン・オーブンで炙...

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しょうが天

しょうが天

白身魚のイトヨリダイを主原料に、国産紅生姜を石臼で合せ、一枚一枚手作業で型どり蒸してから揚げました。蒸してから揚げることにより、余分な油を吸わずにベタつかず生姜のサッパリとした食感が味わえます。 さっとフライパンで炙り、生姜醤油などでお召し上がりください。 紅生姜を含め、...

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【お寿司】築地

【お寿司】築地

2012年年始、1月5日に築地の中央卸売市場でマグロの初競りが行われました。 毎年話題を呼ぶマグロの初競りですが、数年前から日本ではなく海外からも狙われるようになりました。 そんな今年の初競りは、昨年の2400万を超える、5649万円のマグロが登場しました。 そのマグロを競...

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新潟おでん

新潟おでん

「新潟おでん」とは、 1.新潟県産の素材を活かしたお出汁が特徴で、新潟の地酒を煮切りにして使用しています。 2.新潟産をベースにした素材で作られた練り製品が入っています。 3.新潟特産の調味料、「かんずり」「かぐらなんばん」「藻塩(もじお)」「麹味噌」などで食す...

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全国蒲鉾青年協議会 第37回全国大会(山口大会)

全国蒲鉾青年協議会 第37回全国大会(山口大会)

2011年9月13日に山口県下関にて全国蒲鉾青年協議会 第37回全国大会が開催されました。 メイン会場の海峡メッセでは近年最多の200名以上の参加者のもと、全国大会と通常総会が開催されました。 日々かまぼこ製造に携わる我々は、恒例のお魚供養際から初まります。 今回の...

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【全国蒲鉾青年協議会】全国大会in山口県

【全国蒲鉾青年協議会】全国大会in山口県

2011年9月13日山口県下関にて全国蒲鉾青年協議会、第44回通常総会、第37回全国大会が行われました。 全国蒲鉾青年協議会では全国の45才までのかまぼこ屋に勤める若手メンバーで構成され、練り製品産業の未来などを考えながら「交流」を深める団体です。 当日は午前中から役員会理事...

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