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【TV放送】ママモコモてれび新潟版 放送日のお知らせ

この記事のカテゴリ:お知らせ

2月23日(土)10時30分〜11時25分まで、日本テレビ系「ママモコモてれび」放送!
TeNYテレビ新潟にて放送いたします。


子どもたちとインパルス堤下さんが竹徳かまぼこにて手作りかまぼこ体験!!
その子どもたちが作ってかまぼこを「賛否両論」店主の笠原シェフが調理。

雪の新潟で料理バトル!中華料理で世界一!「四川飯店グループ」の星、菰田シェフVS和食の鬼才!三ヶ月先まで予約の取れない「賛否両論」の笠原シェフ!

海の幸=男の子チームは、日本海の巨大「水ダコ」と赤く輝く「南蛮エビ」をゲット!里の幸=女の子チームは雪の下で旨み倍増キャベツ「雪下カンラン」と「長イモ」をゲット!ご当地絶品食材をシェフたちは、超美味しい料理に!美味し過ぎる展開の結末は?!

女の子チームのママ役にはお笑いの「クワバタオハラ」のくわばたさんが!

どちらのチームが勝つのでしょう?!

ママモコモてれび公式サイトはこちら
http://www.ntv.co.jp/mamamocomo/

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南蛮海老しんじょう(単品)

南蛮海老しんじょう(単品)

お土産・贈答に最適な化粧箱入り。安全、真空パックに詰めた2枚セットです。 南蛮海老しんじょうは、日本海、新潟県内の漁港で水揚げされた鮮度の良い南蛮海老(甘えび)を使用しております。 新潟県内の海岸は山岳部からの雪解け水が川を下り、田畑の大地を駆け巡り、豊富な栄養素を日本海...

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カニしんじょう(単品)

カニしんじょう(単品)

ふわふわでふっくらとしたカニしんじょう。 石臼で「紅ズワイ蟹」と白身魚を贅沢に使い、山芋と合わせ練りあげた、昔ながらの製法で仕上げました。 一つ一つ巾着(きんちゃく)絞りにして絞り巾着姿にしております。 蒸してから揚げる、この一手間が人気の秘訣!ふっくらとした食感となめ...

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南蛮甘海老しんじょう(単品)

南蛮甘海老しんじょう(単品)

新潟県産の「南蛮海老」を使用した一番人気の商品です。 日本海、新潟県内の漁港で水揚げされた鮮度の良い南蛮海老(甘えび)を使用しております。 新潟県内の海岸は山岳部からの雪解け水が川を下り、田畑の大地を駆け巡り、豊富な栄養素を日本海にもたらしております。 新潟県は日本海で...

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海老しんじょう(単品)

海老しんじょう(単品)

人気の海老しんじょう。 湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。昔ながらの製法で、海老とやまいもを混ぜ、一つ一つ巾着(きんちゃく)絞りにして絞り巾着姿にしております。 石臼でなめらかにすり身にしたイトヨリダイの魚肉を贅沢に使い、山芋...

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しんじょう詰合せ

しんじょう詰合せ

人気のしんじょう3種詰合せ。 湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。 石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜて、絞り巾着姿にするのが当社流。蒸してから揚げるこの一手間が美味しさの秘訣! ふわふわの食感と素材の風味を活かした、当社一番人...

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「新潟おでん」2個セット

「新潟おでん」2個セット

おでんの出汁には佐渡産の焼きアゴ(トビウオ)出汁を使用し、割りしたには新潟の地酒を煮切りにして使用しました。 具材には新潟県産の南蛮海老(甘えび)を使った南蛮海老しんじょう、新潟県産の車麩、大根をはじめ、厳選の具材を使用し、それぞれ別々の鍋でじっくりと煮込み下ごしらえ。最後に具...

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さばの味噌煮

さばの味噌煮

「さば味噌煮」 脂の乗った身厚のさばを使い、減塩味噌で煮ました。 1袋の小分食べきりサイズ。 温める際は湯煎か又はお皿に移してラップを掛けて、電子レンジで1分程度温めてお召し上がりください。 食の台所、本町通でも人気のさば味噌煮です。

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子持ち浅羽カレイ煮

子持ち浅羽カレイ煮

「子持ち浅羽カレイ煮」 子持ち浅羽カレイを醤油ベースでじっくり煮ました。 一尾一尾個包装にしてありますのでとっても便利。 温める際は湯煎でも、お皿に移してラップを掛けて 電子レンジで1分程度温めてお召し上がりください。    ...

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