本日は「月刊にいがた」の鈴木編集長と佐藤さんが取材に来てくれました！
今日とれ立ての南蛮海老の皮むきから、石臼で刷り上げ、蒸して、型外し、揚げる工程など
工場見学（笑）なみに取材して頂きありがとうございます。
詳細は月刊にいがた１２月号にて掲載予定！ 書店・コンビニでお求めください。
新潟の街ネタマガジン Gekkan Niigata 月刊にいがた
鈴木編集長、佐藤さんありがとうございました！！
