【グランプリ受賞】ジャパン・フード。セレクション練り製品業界初！最高評価受賞
竹徳かまぼこの「甘海老しんじょう」がジャパン・フード・セレクションにおいて、練り製品業界初の最高金賞グランプリを受賞致しました。 約２万人以上のフードアナリストが所属する、日本フードアナリスト協会主催…
【日本テレビ】ヒルナンデス！お取り寄せご当地おでんTOP10
１１月２５日（金）11：55～13：55 お昼の人気番組日本テレビのヒルナンデス！ お取り寄せご当地おでんＴＯＰ１０に弊社の「新潟おでん」が出るようです！！ ヒルナンデス！ https://www.n…
テレビ東京 男子ごはん 煮玉子しんじょう
１０月１６日（日）１１時２５分～より、テレビ東京「男子ごはん」 国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシ…
【雑誌掲載】おとなの週末
おとなの週末６月号にて弊社の父の日ギフトが全国５位にて選ばれました。 １位～１０位まで美味しそうな父の日ギフトがずらりと並んでます。 是非、ご覧ください。 本店 しんじょう４種詰合せ 楽天ショップ…
【ネット掲載】日本ネット経済新聞 連載記事 竹徳かまぼこ
2022/04/21日本ネット経済新聞連載記事 【こだわりの逸品を全国展開 特産品ＥＣ】第３７６回 〈かまぼこ専門ＥＣサイト「竹徳かまぼこ」〉／ＥＣやデリバリーに注力し売り上げ伸長 （2022年4月2…
世界一うまいものは「かまぼこ」ってマジ……？ 専門家が選んだ「本当においしいかまぼこ」を食べ比べて確かめてみた
あなたの知らない沼がある ソレドコ 世界一うまいものは「かまぼこ」ってマジ……？ 専門家が選んだ「本当においしいかまぼこ」を食べ比べて確かめてみた 是非ごらんください！…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー４話 商品開発 地場食材を重視
時代とともに にいがた企業ヒストリー 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 「しんじょう」が好評 商品開発 地場食材を重視 竹徳かまぼこ（新潟市中央区）はバブル崩壊後、主力の婚礼用品の需要が減退し、厳しい経営環境…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー３話 大黒柱を失い打開策を模索
時代とともに にいがた企業ヒストリー 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 洋風化で婚礼用低迷 大黒柱を失い打開策を模索 独自のリテーナ成形法を編み出し、特許技術を同業者に無償提供した竹徳かまぼこ（新潟市中央区）…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー２話 「リテーナ」技術世に
時代とともに にいがた企業ヒストリー 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 「リテーナ」技術世に 本県産を全国区へ後押し 戦後すぐのかまぼこ作りは基本的に手作業だった。魚を包丁でさばいて、水にさらし、すりつぶす。…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー１話 幕末の漁師 礎を築く
時代とともに にいがた企業ヒストリー 第１話 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 幕末の漁師 礎を築く 魚介流通の中心地で開業 本県はかまぼこ類の生産量で日本一を誇る。きっかけとなった「リテーナ成形」技術を考案…