【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー２話 「リテーナ」技術世に
時代とともに にいがた企業ヒストリー 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 「リテーナ」技術世に 本県産を全国区へ後押し 戦後すぐのかまぼこ作りは基本的に手作業だった。魚を包丁でさばいて、水にさらし、すりつぶす。…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー１話 幕末の漁師 礎を築く
時代とともに にいがた企業ヒストリー 第１話 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 幕末の漁師 礎を築く 魚介流通の中心地で開業 本県はかまぼこ類の生産量で日本一を誇る。きっかけとなった「リテーナ成形」技術を考案…
【掲載情報】おとなの週末 港町・新潟の食文化を伝える「しんじょう揚げ」
黄身がとろっ「煮玉子しんじょう」は新潟の食文化が生んだ逸品 おとなの週末に掲載されました。 東京・表参道ヒルズの裏手に、物産販売や観光情報などを発信する新潟県のアンテナショップ「表参道・新潟館ネスパス…
【LINE掲載】週末この一杯
まだまだ寒い日が続いてますがいかがお過ごしでしょうか？ 昨日、LINE MOOK「週末この一杯」に弊社の「新潟おでん」が取り上げられました。 他にも東日本のおでん大集合として美味しそうなおでんとお酒が…
【テレビ放映】TBSテレビ「ひるおび」
TBS系テレビ番組「ひるおび」に弊社のしんじょうが放映されました。 該当商品は「しんじょう４種詰合せ」です。 多くのご注文をいただきありがとうございます。 随時、発送させて頂いております。 お品物の到…
【メディア掲載】ソワニエ+ ７・８月号掲載
福岡の美味しいを極める！ソワニエ+７・８号に弊社の商品が掲載されました。 NO NERIMONO、NO LIFE 練りもの道 に全国からのお取り寄せかまぼこがズラリ 弊社からは海老しんじょうが掲載され…
【ラジオ出演】CBCラジオ 北野誠のズバリ
ラジオ出演のお知らせ。３月２４日（火）CBCラジオ北野誠のズバリに当社の「煮玉子しんじょう」が取り上げられます。 CBCラジオ 北野誠のズバリ 13：00～16：00 https://hicbc.co…
【テレビ朝日 羽鳥慎一モーニングショー】継ぐ女神×竹徳かまぼこ４代目女将
テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」の番組内、「継ぐ女神」に竹徳かまぼこの４代目女将（現会長 竹中則子）が出演致します。 １９６０年代に竹徳かまぼこに嫁ぎ、良い時代も不況の時代も乗り越えて、現代のか…