今年の工場見学も１１月で全て終わりました。
各小学校からお礼の手紙が届く度に、工場見学を受けて良かったなと思います。
狭い工場で、３０名も入れば一杯になる中、生徒皆さんからの楽しい質問、時にはハッと驚くような視点からの疑問なども頂きます。
初めて見る蒲鉾を作る機械や石臼、サイレントカッター、自動フライヤー、真空機、金属検出器など、普段見慣れている物が、子供達には新鮮なようです。
かまぼこは日本の伝統的な食文化の一つです。
これからもいっぱい食べて食文化を繋いでいってください。
いつもお手紙ありがとうございます。
竹徳かまぼこ
従業員一同
