２０１３年７月２５日鎌倉にあります井上かまぼこ店様の工場をお借りして、全国蒲鉾青年協議会（全かま青）による、さかなからかまぼこ作りを企画した蒲鉾塾を開催いたしました。 暑い日でしたが、全国の蒲鉾屋から…
普段食べている魚は海からの贈り物 釣り好きも魚好きも、刺身や焼き魚・煮魚にして召し上がる事が多いと思いますが、大漁の日は「かまぼこ」にしてみませんか？ 自分で釣った魚で「かまぼこ」を作り、食べること旨…
