新潟中央卸売市場にて１０月１８日（日）に開催された「市場まつり」での当社が取り組んだ地魚の未利用魚を活用したの「地魚天」が業界紙「みなと新聞」に掲載されました。
当日は新潟県蒲鉾組合でのブースにて出展し、新潟漁港で水揚げされた未利用魚の「金頭（かながしら）」を使った「地魚天」を限定販売いたしました。 開場では、マグロの解体ショーや模擬セリ体験、アサリすくい取りなど開催され、１万６千人もの来場者が来られました。 限定販売の「地魚天」をお買い求めいただきました皆様、ありがとうございました。
