いらっしゃいませ ゲストさん
2014年11月5日(水)〜11日(火)までの7日間 東京日本橋髙島屋地下1階にて「新潟味わい市」が開催されます。 今回は詰合せ「新潟みやげ」「新潟おでん」などを販売! 皆さまのお越しをお待ちしております。
人気の詰合せ「新潟みやげ」 南蛮海老しんじょう、カニしんじょうのしんじょう2種類入り。 湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。特に「海老しんじょう」は古くからの人気商品です。 石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜて、絞り巾着姿に...
おでんの出汁には佐渡産の焼きアゴ(トビウオ)出汁を使用し、割りしたには新潟の地酒を煮切りにして使用しました。 具材には新潟県産の南蛮海老(甘えび)を使った南蛮海老しんじょう、新潟県産の車麩、大根をはじめ、厳選の具材を使用し、それぞれ別々の鍋でじっくりと煮込み下ごしらえ。最後に具...
『お知らせ』
[前の記事]
2014年11月1日
【リニューアルオープン!!】竹徳かまぼこ長岡店
[次の記事]
2014年11月10日
【伊勢丹新宿店】ISETAN新潟特集開催のお知らせ
煮玉子しんじょう
甘海老しんじょう(単品)
甘海老しんじょう
新潟おでん(単品)
カニしんじょう(単品)
いわしバーグお買い得パック
揚げ蒲鉾と麩のうま煮
紅ずわい蟹 揚げしんじょう
甘海老 揚げしんじょう
しんじょう詰合せ
「新潟おでん」2個セット