2014年7月18日(金)新潟市立潟東小学校三年生の皆さんが工場見学に来てくれました。 生徒の皆さんからは事前に沢山の質問を頂きました。 ・かまぼこにはどんな種類がありますか? ・何種類のかまぼこを作っていますか? ・かまぼこを作るのにどれくらいの時間がかかりますか? などなど皆さん沢山の質問を考えてくれました。 工場内では石臼(いしうす)を回してすり身を練ったり、形を整えたりする作業を間近でみてもらい、かまぼこの作る工程を見て頂きました。