にいがた食の陣では昨年秋から新潟のおでん種コンテストを開催しておりました。
一次審査を抜けて実際にプロトタイプを作り試食会が開催されました。
新潟の特色がでたおでん種やかわり種など、新潟県蒲鉾組合協賛のもとおでん種を作成いたします。
＜本年の食の陣当日座＞
会場は、新潟市 中央区／古町通5番町～8番町、万代シテイ、にぎわい市場ピアBandai、新潟市西区／新潟ふるさと村の７会場
平成26年2月8日（土） 午前11時〜午後５時
9日（日） 午前11時〜午後４時 （両日とも完売時終了）
詳しくは食の陣公式ホームページをご覧ください。
