新潟87酒蔵の清酒が勢揃い 新潟清酒酒場 開催！
毎年恒例の「にいがた酒の陣」ならぬ「新潟清酒酒場」がリアルイベントとオンラインで開催されます！ ２０２１年１１月２０日～２１日の二日間、会場は朱鷺メッセの隣の万代島多目的広場、通称「大かま」で開催。 …
物産展のお知らせ
物産展のお知らせ 伊勢丹立川店 7階催物場 9月29日～10月4日「新潟・長野物産展」高崎スズラン 地下2階 9月29日～10月5日「秋の全国うまいもの大会」東武百貨店池袋店 8階催物場 9月30日～…
マツコの知らない世界「ご当地おでんの世界」
マツコの知らない世界「ご当地おでんの世界」 9月28日（火）20：57～放送 【ご当地おでんの世界】全国300店舗のおでんを食べた名物おでん探究家・柳生九兵衛さんが北は北海道から南は沖縄まで進化した練…
小学校工場見学配信受付中「地元の工場で働く人と仕事」DVD YouTube
小学校3年生向け工場見学の映像を無料で配信しております。 地元の工場で働く人仕事をテーマに、かまぼこが出来るまでの工程や工場で使われている機械などが間近で見れます。 弊社で作っている商品を追いかけて、…
【テレビ放映】所さんお届けモノです！に弊社のかまぼこが紹介されました！
８月１５日（日）TBS系テレビ「所さんお届けモノです！」に弊社の商品が取り上げられました！ 詳細は「所さんお届けモノです！」ホームページをご確認ください。 【今回のお届けモノは！】「夏こそ食べたい！ア…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー４話 商品開発 地場食材を重視
時代とともに にいがた企業ヒストリー 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 「しんじょう」が好評 商品開発 地場食材を重視 竹徳かまぼこ（新潟市中央区）はバブル崩壊後、主力の婚礼用品の需要が減退し、厳しい経営環境…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー３話 大黒柱を失い打開策を模索
時代とともに にいがた企業ヒストリー 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 洋風化で婚礼用低迷 大黒柱を失い打開策を模索 独自のリテーナ成形法を編み出し、特許技術を同業者に無償提供した竹徳かまぼこ（新潟市中央区）…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー２話 「リテーナ」技術世に
時代とともに にいがた企業ヒストリー 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 「リテーナ」技術世に 本県産を全国区へ後押し 戦後すぐのかまぼこ作りは基本的に手作業だった。魚を包丁でさばいて、水にさらし、すりつぶす。…
【新聞掲載】新潟日報 企業ヒストリー１話 幕末の漁師 礎を築く
時代とともに にいがた企業ヒストリー 第１話 湊町と歩む 竹徳かまぼこ 幕末の漁師 礎を築く 魚介流通の中心地で開業 本県はかまぼこ類の生産量で日本一を誇る。きっかけとなった「リテーナ成形」技術を考案…
【掲載情報】おとなの週末 もずく天
竹徳かまぼこ「もずく天」 佐渡産天然もずくの食感が絶妙 今週の「おとなの週末」掲載されました。 是非ごらんください。 おとなの週末はこちら 竹徳かまぼこ もずく天 http://www.taketok…